年假的计算通常是按自然日计算，而非单纯按8小时工作时间计算。针对你做一休一、每天工作12小时的特殊工作模式，以下从多个角度为你详细分析年假的计算方式：
一、年假的基本计算原则
根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。这里的“年休假天数”指的是自然日，而非工作日或工作小时数。因此，无论你的工作模式如何，年假的基本天数都是按照上述规定来确定的。
二、特殊工作模式下的年假计算
做一休一模式的影响：
- 在做一休一的工作模式下，你实际上是在一个周期内（如两天）工作一天、休息一天。这种模式并不影响年假的基本天数，因为年假是按照自然日来计算的。
- 但是，在安排年假时，你需要考虑你的工作周期和休息日，以确保年假的连续性和合理性。例如，你可以选择在一个完整的工作周期（如两天）后开始年假，或者与雇主协商调整年假的安排。
每天工作12小时的影响：
- 每天工作12小时并不意味着你的年假天数会增加或减少。年假的天数仍然是由你的累计工作时间决定的，与每天的工作小时数无关。
- 然而，长时间的工作可能会对你的身体和精神造成压力，因此在安排年假时，你可以考虑利用年假来充分休息和恢复，以保持良好的工作状态。
三、年假的安排与补偿
年假的安排：
- 根据《职工带薪年休假条例》的规定，单位应当根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。
- 在安排年假时，单位应当与职工协商，并尽可能满足职工的合理需求。如果你在做一休一的工作模式下有特殊的年假安排需求，可以与雇主进行协商。
年假的补偿：
- 如果单位因生产、工作需要不能安排职工年休假或者跨1个年度安排年休假的，应当征得职工本人同意，并按照该职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬。
- 在计算未休年休假工资报酬时，日工资收入按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）进行折算。这里的月工资是指职工在用人单位支付其未休年休假工资报酬前12个月剔除加班工资后的月平均工资。
四、建议与注意事项
提前规划年假：
- 为了确保年假的连续性和合理性，建议你提前与雇主沟通并规划年假的安排。这样可以帮助你更好地平衡工作和生活，提高工作效率和生活质量。
保留相关证据：
- 在安排和享受年假的过程中，建议你保留好相关的证据，如年假申请单、批准单、工资条等。这些证据可以在发生纠纷时作为证明你权益的依据。
及时咨询与维权：
- 如果你在年假的安排或享受过程中遇到任何问题或纠纷，可以及时向我咨询或寻求法律援助。我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，年假的计算是按自然日进行的，不受你做一休一、每天工作12小时等特殊工作模式的影响。在安排和享受年假时，建议你提前规划、保留证据，并在遇到问题时及时咨询与维权。