在工厂宿舍死亡的责任归属，需根据具体情况来判断，主要涉及工伤认定、安全保障义务及人道主义责任等方面。以下是对此问题的详细分析：
工伤认定与责任
认定为工伤的情况：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，若职工在工作时间和工作岗位突发疾病死亡，或在48小时内经抢救无效死亡，应视同工伤。但通常来说，工人在工厂宿舍死亡，若非在工作时间或工作岗位上，一般不符合工伤认定条件。
- 特殊情形：如果工人的发病与其工作性质有直接关系，如长期加班导致身体过度疲劳，或者工作环境恶劣引发职业病等，且这些因素被认定为是导致其突发疾病的主要原因，那么有可能通过法律途径争取工伤认定。但这需要充分的证据支持，如医疗鉴定报告、工作记录等。
用人单位责任：
- 若构成工伤，用人单位需承担工伤赔偿责任，包括丧葬补助金、一次性工亡补助金等。
- 用人单位有责任为职工缴纳工伤保险。若已缴纳，大部分赔偿由工伤保险基金支付；若未缴纳，所有赔偿项目将由用人单位承担。
非工伤情况下的责任
自身疾病自然死亡：
- 如果工人因自身疾病在非工作时间和工作岗位自然死亡，且不符合视同工伤的情形，用人单位通常没有直接法律责任。但出于人道主义考虑，可能会给予一定的抚恤金或救助金。
安全保障义务：
- 根据《民法典》第一千一百九十八条，经营场所管理者未尽到安全保障义务造成他人损害的，应承担侵权责任。
- 若宿舍存在安全隐患（如电路老化、煤气泄漏等），且用人单位未定期检查维修，导致工人死亡，用人单位需承担赔偿责任。
- 若用人单位未制定宿舍管理制度（如禁止明火、定期检查消防设施），或明知员工存在危险行为（如在宿舍内私拉电线）而未制止，可能被认定为未尽安全保障义务。
第三人侵权导致死亡：
- 若工人因第三人侵权（如宿舍外无关人员实施侵权行为）导致死亡，侵权第三人要承担民事赔偿责任，构成犯罪的还需承担刑事责任。
- 同时，如果用人单位对宿舍安全管理存在疏忽，可能需要在其过错范围内承担相应的补充赔偿责任。
意外事件导致死亡：
- 如宿舍内发生意外火灾、地震等不可抗力因素导致工人死亡，且用人单位对这些意外事件不存在过错（如已按规定配备消防设施并正常维护），则无需承担责任。
- 但若因用人单位违反安全规定导致工人在意外事件中无法逃生死亡，则需承担相应责任。
实际处理建议
及时报案和申请工伤认定：
- 家属应及时向当地公安机关报案，并尽快向当地人力资源和社会保障部门申请工伤认定。虽然大多数情况下在宿舍突发疾病死亡不被认定为工伤，但仍需通过正式程序进行确认。
收集证据和寻求法律援助：
- 家属应收集相关证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以支持其诉求。
- 在处理此类事件时，如有需要，可直接向我咨询以获取更准确的法律意见和指导。
总结来说，工人在工厂宿舍死亡的责任归属需综合考虑多种因素，包括死亡原因、是否满足工伤认定条件以及用人单位的安全管理职责等。用人单位应积极配合相关部门进行调查，以确定工人的具体死因和责任归属，并依法依规进行处理。同时，用人单位应加强宿舍安全管理，确保工人的人身安全，避免类似事件的发生。