结论：土地承包期再延长30年未签合同，一般情况下，原承包合同继续有效，但建议尽快与发包方签订新的承包合同以明确双方权利义务，避免潜在纠纷。

详细分析：

1. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》第二十一条，耕地的承包期为三十年。承包期届满后再延长三十年，这是法律明确规定的。因此，即使未签订新的承包合同，原承包合同在承包期延长后仍然有效，承包方继续享有土地承包经营权。

2. 未签合同的影响：

   • 权利义务不明确：未签订新的承包合同可能导致双方的权利义务不明确，容易在土地使用、收益分配等方面产生纠纷。
   • 法律风险：虽然原承包合同继续有效，但缺乏新的合同作为法律依据，可能在面临土地征收、流转等情形时，承包方的权益难以得到充分保障。

3. 建议措施：

   • 及时签订新合同：建议承包方尽快与发包方签订新的承包合同，明确承包期限、双方权利义务、违约责任等条款，以保障自身权益。
   • 保留证据：在签订新合同前，承包方应保留好原承包合同、土地承包经营权证等相关证据，以证明自己的承包经营权。
   • 咨询法律专业人士：如对签订新合同或土地承包经营权有疑问，建议咨询法律专业人士，以确保合同内容合法合规，有效维护自身权益。

4. 特殊情况处理：

   • 如果发包方拒绝签订新的承包合同或存在其他违法行为，承包方可以依法向相关部门反映情况，寻求法律援助或提起法律诉讼，以维护自己的土地承包权益。

总结：土地承包期再延长30年未签合同，虽然原承包合同继续有效，但为了避免潜在纠纷和法律风险，建议承包方尽快与发包方签订新的承包合同。如有任何疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。