针对“食品安全法下超市商品未离墙离地是否需要下责令”的问题，结论如下：

1. 一般原则与规定：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关食品安全管理规定，食品经营者有义务确保食品的储存环境符合安全标准，这包括但不限于食品的离墙离地存放，以防止食品受潮、霉变或受到其他污染。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“离墙离地”的具体要求，但这一要求通常是基于食品安全管理的实践经验和常识，旨在保障食品的质量和安全。
   • 当超市等食品经营者的商品未按照规定离墙离地存放时，这通常被视为违反了食品安全管理规定，因为这种存放方式可能增加食品受污染的风险。

2. 监管措施与责令整改：

   • 食品安全监管部门在发现超市等食品经营者存在商品未离墙离地存放等违规行为时，有权采取一系列监管措施，包括但不限于发出责令整改通知书，要求经营者立即改正违规行为。
   • 责令整改通知书通常会明确指出违规行为的具体内容、整改要求和整改期限。如果经营者在规定期限内未完成整改，监管部门可能会进一步采取处罚措施，如罚款、吊销许可证等。

3. 实际操作与考虑因素：

   • 在实际操作中，监管部门会根据违规行为的严重程度、经营者的整改态度和能力等因素来决定是否发出责令整改通知书以及采取何种处罚措施。
   • 如果超市等食品经营者能够积极配合监管部门的检查，并主动采取措施改正违规行为，那么监管部门可能会给予一定的宽限期或减轻处罚。

4. 建议与预防措施：

   • 对于超市等食品经营者来说，为了避免因商品未离墙离地存放等违规行为而受到处罚，应当加强内部管理，确保食品的储存环境符合安全标准。
   • 经营者可以定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能；同时，建立完善的食品安全管理制度和应急预案，以应对可能出现的食品安全问题。

总结来说，超市商品未离墙离地存放通常被视为违反了食品安全管理规定，食品安全监管部门有权根据违规行为的严重程度和经营者的整改情况发出责令整改通知书或采取其他处罚措施。因此，超市等食品经营者应当加强内部管理，确保食品的储存环境符合安全标准，以避免不必要的法律风险和损失。如果您在食品安全方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。