一字之差的产品名称是否构成侵权，不能一概而论，需要分情况讨论。以下从商标权、著作权、不正当竞争三个角度为你详细分析：

一、商标权角度

1. 若对方已注册商标
   若对方已将产品名称注册为商标，且你的产品名称与对方商标构成近似（包括字形、读音、含义等），即使仅有一字之差，也可能被认定为商标侵权。
   法律依据：根据《商标法》第五十七条，未经商标注册人许可，在同一种商品或类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，属于侵犯注册商标专用权。
   案例参考：如“康师傅”与“康帅傅”，虽仅一字之差，但因字形、读音近似，且使用在同类商品上，易导致消费者混淆，法院最终认定构成商标侵权。

2. 若对方未注册商标
   若对方未将产品名称注册为商标，则一般不构成商标侵权。但需注意，若对方产品名称已具有一定知名度，可能构成《反不正当竞争法》下的“擅自使用他人有一定影响的商品名称”行为（详见下文不正当竞争角度）。

二、著作权角度

1. 若产品名称具有独创性
   若产品名称属于具有独创性的文字作品（如独特的命名方式、艺术化表达等），且你未经许可使用与对方名称近似的内容，可能构成著作权侵权。
   法律依据：根据《著作权法》第十条，著作权人享有复制权、发行权等权利，未经许可使用他人作品可能构成侵权。
   案例参考：如某品牌产品名称“梦幻西游”具有独创性，若他人使用“梦幻东游”等近似名称，可能因侵犯著作权被追责。

2. 若产品名称缺乏独创性
   若产品名称仅为通用词汇或常见组合（如“美味面包”“时尚女装”），则一般不受著作权保护，使用近似名称不构成侵权。

三、不正当竞争角度

1. 若对方产品名称具有一定影响
   即使对方未注册商标或未取得著作权，若其产品名称在相关公众中具有一定知名度（如通过长期使用、广告宣传等），你使用与之一字之差的名称可能导致消费者混淆，可能构成《反不正当竞争法》第六条规定的“擅自使用与他人有一定影响的商品名称”行为。
   法律依据：根据《反不正当竞争法》第六条，经营者不得实施混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。
   案例参考：如某品牌“老干妈”辣椒酱具有一定知名度，若他人使用“老干爹”“老干娘”等名称，可能因构成不正当竞争被追责。

法律建议

1. 提前检索：在确定产品名称前，建议通过商标局官网、企业信用信息公示系统等渠道检索是否已有相同或近似名称被注册为商标或使用。
   
2. 咨询专业律师：若对方已注册商标或名称具有一定知名度，建议咨询律师评估侵权风险，避免因一字之差陷入法律纠纷。
   
3. 注重独创性：在设计产品名称时，尽量使用独创性表达，并及时通过商标注册、著作权登记等方式固定权利。

总结：一字之差的产品名称是否侵权，需结合商标权、著作权、不正当竞争等多角度综合判断。若你遇到具体问题，可直接向我咨询，我会结合实际情况为你详细分析。