员工不是故意把产品做坏了，企业一般不能直接处罚或解雇员工，而应先查明原因，根据具体情况采取合理措施。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
非故意行为不构成严重违纪：
- 根据《劳动合同法》及相关劳动法规，员工非故意造成产品损坏，通常不构成严重违反用人单位规章制度的行为。因此，企业不能直接以此为由解雇员工或给予严厉处罚。
企业应承担一定责任：
- 如果产品损坏是由于企业提供的设备、工具或原材料存在质量问题，或者企业未提供必要的培训、指导导致的，那么企业应承担相应责任，不能将责任完全归咎于员工。
员工可能需承担部分责任：
- 如果产品损坏是由于员工疏忽大意或操作不当导致的，虽然员工非故意，但仍可能需承担部分责任。企业可以根据内部规章制度，对员工进行适当的批评教育或要求其承担部分经济损失（但需注意，扣除工资等经济处罚需符合法律规定，且不得超过员工当月工资的20%）。
二、实际操作角度
查明原因：
- 企业应首先查明产品损坏的具体原因，包括设备状况、原材料质量、员工操作过程等，以确定责任归属。
沟通协商：
- 与员工进行沟通，了解其操作过程和想法，共同分析原因，寻求解决方案。这有助于增强员工对企业的信任感和归属感，同时也有助于企业改进生产流程和管理方式。
采取合理措施：
- 根据查明的原因和沟通协商的结果，企业可以采取以下合理措施：
- 对员工进行必要的培训和教育，提高其操作技能和安全意识；
- 改进设备、工具或原材料的质量，减少类似问题的发生；
- 如果员工确实存在疏忽大意或操作不当的行为，可以根据内部规章制度给予适当的批评教育或要求其承担部分经济损失（但需确保处罚合法合规）。
三、预防措施角度
完善规章制度：
- 企业应制定完善的规章制度，明确员工在生产过程中的职责和义务，以及违反规定可能面临的后果。这有助于规范员工行为，减少类似问题的发生。
加强培训和教育：
- 定期对员工进行生产技能和安全意识的培训和教育，提高其操作水平和风险防范能力。这有助于减少因员工操作不当导致的产品损坏问题。
建立反馈机制：
- 建立员工反馈机制，鼓励员工及时报告生产过程中出现的问题和隐患。这有助于企业及时发现并解决问题，避免问题扩大化。
总结来说，对于员工不是故意把产品做坏的情况，企业应保持冷静和理性，先查明原因再采取合理措施。同时，企业也应加强内部管理和培训，提高员工素质和生产效率，减少类似问题的发生。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。