企业确实在员工档案中记录内容时，一般应当告知员工，但这并非绝对，需分情况讨论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律原则与规定
知情权原则：
- 员工对其个人档案中的内容享有知情权。企业作为档案的管理者，有义务确保员工能够了解其档案中的记录情况，这是保障员工合法权益的重要一环。
隐私权保护：
- 虽然员工档案属于企业管理的范畴，但其中可能包含员工的个人隐私信息。企业在记录档案时，应遵循隐私权保护的原则，确保不泄露员工的个人隐私，同时，在记录可能涉及员工隐私的内容时，更应谨慎处理，并尽可能告知员工。
相关法律法规：
- 虽然具体的法律法规可能并未直接规定企业必须在员工档案中记录内容时告知员工，但根据《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的精神，企业应当尊重和保护员工的合法权益，包括知情权。此外，一些地方性法规或行业规范可能对此有更具体的要求。
二、实际操作中的考虑
记录内容的性质：
- 如果企业记录的是员工的基本信息、工作经历、培训记录等客观事实，且这些信息对员工的工作和发展有积极影响，那么告知员工可能并不是必须的，但出于透明度和信任建立的考虑，企业可以选择告知。
- 如果企业记录的是员工的评价、考核结果、奖惩记录等可能涉及员工主观评价的内容，那么告知员工就显得尤为重要。这不仅可以确保评价的公正性，还可以增强员工对企业的信任感。
告知的方式与时机：
- 企业在告知员工时，应选择合适的方式和时机。例如，可以在员工入职时向其说明档案管理的相关规定，或者在记录重要内容前与员工进行沟通确认。
- 告知的方式可以是口头的，也可以是书面的。为了确保告知的有效性，建议企业采用书面形式，并让员工签字确认。
员工的反馈与处理：
- 如果员工对档案中的记录有异议或疑问，企业应积极回应并处理。这不仅可以维护员工的合法权益，还可以促进企业与员工之间的沟通和理解。
三、法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果企业未告知员工而在其档案中记录了不实或不当的内容，且这些内容对员工造成了负面影响（如影响晋升、薪酬调整等），那么员工有权要求企业更正或删除这些内容，并可能因此提起劳动争议仲裁或诉讼。
风险防范：
- 为了避免不必要的法律风险和纠纷，企业应建立健全的档案管理制度，明确档案记录的内容、方式、时机以及告知员工的义务等。
- 同时，企业应定期对档案进行审查和更新，确保档案内容的准确性和完整性。
总结与建议：虽然具体的法律法规可能并未直接规定企业必须在员工档案中记录内容时告知员工，但出于保障员工合法权益、建立透明度和信任感的考虑，企业应当尽可能告知员工。在实际操作中，企业应根据记录内容的性质、告知的方式与时机以及员工的反馈与处理等因素来综合考虑是否告知员工。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。