结论：卖车后对方没给钱，这一般不属于消费维权范畴，而是属于合同纠纷。

详细分析：

1. 消费维权与合同纠纷的区别：

   • 消费维权通常指的是消费者在购买、使用商品或接受服务过程中，其合法权益受到侵害时，依法进行的维权行为。这主要涉及到消费者与经营者之间的权益保护。
   • 合同纠纷则是指因合同的订立、履行、变更、终止等产生的争议。在车辆买卖中，买卖双方通过签订买卖合同来明确各自的权利和义务。如果一方未按照合同约定履行义务，如买方未支付车款，就构成了合同违约，应通过合同纠纷的解决途径来处理。

2. 卖车后对方没给钱的法律性质：

   • 在车辆买卖合同中，卖方有义务交付车辆，买方有义务支付车款。如果买方未支付车款，就违反了合同约定，卖方有权要求买方履行支付义务，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 这种情况下，卖方应依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，通过法律途径追究买方的违约责任，而不是通过消费维权的途径。

3. 可能的法律后果与建议：

   • 如果买方确实未支付车款，卖方可以先尝试与买方协商解决，要求买方支付车款并承担违约责任。
   • 如果协商无果，卖方可以向法院提起诉讼，要求法院判决买方支付车款及赔偿损失。在诉讼过程中，卖方需要提供充分的证据证明买方未支付车款的事实，以及因此造成的损失。
   • 为了避免类似纠纷的发生，建议在车辆买卖过程中签订详细的买卖合同，明确双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决方式。

总结与进一步建议：

卖车后对方没给钱，这属于合同纠纷范畴，而不是消费维权。卖方应依据合同法的相关规定，通过协商或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律帮助。