针对您提出的“帮忙卖车后钱不给怎么办”的问题，这确实是一个涉及经济纠纷和权益保护的重要问题。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、明确问题性质

首先，我们需要明确这是一起经济纠纷，具体来说是关于卖车款项的支付问题。您作为卖车方，有权要求买方按照约定支付车款。如果买方拒绝支付或拖延支付，就构成了违约行为。

二、收集证据

在处理此类纠纷时，证据是至关重要的。您需要收集以下证据来支持您的主张：

1. 卖车合同或协议：这是证明双方交易关系和约定支付条款的最直接证据。
2. 转账记录或收据：如果买方已经支付了部分款项，您需要保留相关的转账记录或收据作为证明。
3. 沟通记录：包括与买方的微信聊天记录、短信、电话录音等，这些可以证明您曾多次催要款项，而买方拒绝支付或拖延支付的情况。

三、尝试协商解决

在收集到足够证据后，您可以尝试与买方进行协商，要求其按照约定支付剩余款项。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并展示相关证据以支持自己的主张。如果买方愿意协商并达成一致，那么问题就可以得到妥善解决。

四、寻求第三方调解

如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。例如，您可以向当地的消费者协会、人民调解委员会或行业调解组织等申请调解。这些机构通常具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够帮助您与买方达成和解协议。

五、法律途径解决

如果调解也无法解决问题，那么您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以：

1. 向法院提起诉讼：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您可以向法院提起民事诉讼，要求买方支付剩余车款及可能产生的违约金或利息等。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。
2. 申请强制执行：如果法院判决买方支付款项，但买方仍然拒绝履行，您可以向法院申请强制执行。法院将依法对买方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行判决义务。

六、注意事项

在处理此类纠纷时，您还需要注意以下几点：

1. 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会加剧矛盾并影响问题的解决。
2. 及时行动：一旦发现买方拒绝支付或拖延支付，应尽快采取行动来维护自己的权益，避免错过最佳时机。
3. 咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以咨询专业律师的意见和帮助。

希望以上解答和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。