卖车后对方不给钱，主要涉及的是合同法领域的规定。在这种情况下，你可以依据以下法律来维护自己的权益：

核心结论

卖车后对方不给钱，你可以通过协商、保留证据、采取法律途径（如发送催款函、申请支付令、提起诉讼）等方式来维护自己的权益。

详细分析

1. 合同法的适用：

   • 当你与买方签订车辆买卖合同后，该合同即受到《中华人民共和国民法典》中合同编的保护。合同是双方意思表示一致的产物，对双方均具有法律约束力。
   • 若买方未按照合同约定的时间、方式支付购车款项，则构成违约，你作为卖方有权要求买方承担违约责任。

2. 协商与调解：

   • 在发现买方未支付款项后，首先可以尝试与买方进行友好协商，了解原因并寻求解决方案。
   • 若协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如通过消费者协会或相关机构进行调解。

3. 全面保留证据：

   • 在整个交易过程中，务必妥善保留所有与交易相关的证据，包括购车合同、聊天记录、短信、车辆交接单、行驶证过户手续等。
   • 这些证据在后续可能的法律程序中至关重要，将作为你主张权益的重要依据。

4. 采取法律途径：

   • 发送催款函：可委托律师向买方发送具有法律效力的催款函，明确表明立场和要求，并指出欠款金额、付款期限及逾期后果。
   • 申请支付令：若买方承认欠款但拖延支付，你可向人民法院申请支付令。法院将审查申请并发出支付令，要求买方在规定期限内支付款项。
   • 提起诉讼：若协商、催款函及支付令均无效，你可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的主张。法院将依据法律和事实进行审理，并作出判决。若判决胜诉而买方仍不支付款项，你可通过法院强制执行买方的财产。

法律依据

• 《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，特别是关于合同履行、违约责任以及合同解除等方面的条款。

综上所述，卖车后对方不给钱，你可以依据合同法的相关规定来维护自己的权益。在采取任何行动之前，请务必全面保留证据，并考虑通过协商、调解或法律途径来解决问题。如有需要，你可以直接向我咨询具体的法律问题和解决方案。