针对您提出的“卖了车对方不给钱”的问题，这是一个涉及交易安全和权益保护的重要事项。以下是我为您整理的详细解答和建议：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，建议您与买方进行面对面的友好沟通，了解其未支付款项的具体原因。可能是买方遇到了资金周转问题，或是其他临时困难。通过沟通，双方可以共同商讨一个双方都能接受的解决方案，比如达成分期付款的协议，并明确约定分阶段还款的时间节点和金额。
第三方调解：
- 如果直接沟通没有结果，您可以考虑寻求一个与双方都有关系且具备公信力的第三方进行调解。这个第三方可以是共同的朋友、行业协会的成员，或是相关机构的工作人员。他们的介入有助于更全面地了解事情的全貌，并促进双方达成和解。
签订补充协议：
- 在协商过程中，如果双方达成了一致意见，务必签订一份补充协议。这份协议应该详细记录付款的时间、方式等关键条款，以确保交易的顺利完成，并为后续的执行提供可操作性。
二、全面保留交易证据
- 在整个交易过程中，您应该妥善保留所有与交易相关的证据。这些证据在后续可能的法律程序中至关重要。包括但不限于：
- 书面证据：购车合同（其中应明确约定价格、付款方式、付款时间等关键信息）、聊天记录、短信等涉及交易协商和付款事宜的内容。
- 其他证据：车辆交接单、行驶证过户手续等证明交易实际发生的凭证。
三、依法采取法律途径
发送催款函：
- 如果协商没有结果，您可以考虑委托律师向买方发送一份具有法律效力的催款函。这份函件应该正式表明您的立场和要求，并明确指出欠款金额、付款期限以及逾期后果。
申请支付令：
- 如果买方承认欠款但拖延支付，您可以向人民法院申请支付令。法院会审查您的申请，并发出支付令，要求买方在规定期限内支付款项。如果买方未在规定期限内提出异议或履行支付义务，您可以申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果协商、催款函以及支付令都没有效果，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。法院将依据法律和事实进行审理，并作出判决。如果判决胜诉而买方仍不支付款项，您可以通过法院强制执行买方的财产。
四、寻求第三方机构帮助
- 除了法律途径外，您还可以考虑向消费者协会或调解机构等第三方机构求助。这些机构通常具有丰富的处理消费纠纷的经验，能够协助双方进行有效沟通和协商，促成和解。
总结：
在面对买方未支付购车款项的情况时，您应该首先尝试通过协商来解决问题，并全面保留相关证据。如果协商无果，您可以依法采取法律途径来维护自己的权益，包括发送催款函、申请支付令以及提起诉讼等。同时，您也可以考虑寻求第三方机构的帮助来促进问题的解决。在整个过程中，保护自己的个人信息和隐私同样重要。希望这些建议能够对您有所帮助。