结论：编外事假冲抵年休假是否合法，需根据具体情况判断，若单位规章制度或劳动合同中有明确约定，且该约定不违反法律法规强制性规定，则可能合法；若无约定或约定违法，则不合法。以下从不同角度详细分析：
一、法律法规层面
根据《职工带薪年休假条例》及《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，职工依法享受带薪年休假，这是职工的法定权利。单位应当保证职工享受年休假，且年休假期间应支付与正常工作期间相同的工资收入。法律法规并未明确规定事假可以冲抵年休假，因此，从法律法规的直接规定来看，编外事假冲抵年休假缺乏明确的法律依据。
二、单位规章制度与劳动合同层面
有明确约定且合法：
- 如果单位的规章制度或劳动合同中明确规定了事假可以冲抵年休假，并且该规定或约定不违反法律法规的强制性规定（如不侵犯职工的合法权益、不违反公序良俗等），那么这种冲抵可能是合法的。
- 例如，单位规章制度中规定：“职工请事假超过一定天数的，其年休假将相应减少或取消，即事假天数可冲抵年休假天数。”若该规定经过民主程序制定并公示，且职工在签订劳动合同时已知悉并同意，则该规定可能具有法律效力。
无明确约定或约定违法：
- 如果单位的规章制度或劳动合同中没有明确规定事假可以冲抵年休假，或者该规定违反了法律法规的强制性规定（如规定职工请事假必须冲抵年休假，导致职工无法享受完整的年休假等），那么这种冲抵是不合法的。
- 在这种情况下，职工有权拒绝单位以事假冲抵年休假的要求，并可以依法维护自己的合法权益。
三、实际操作与建议
对于职工：
- 在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于年休假和事假的规定，确保自己的权益不受侵害。
- 如果单位提出以事假冲抵年休假的要求，职工应首先查看单位的规章制度和劳动合同中的相关规定，然后根据自己的实际情况和法律法规的规定进行判断和决策。
- 如果认为单位的冲抵要求不合法或侵犯了自己的权益，可以与单位进行协商沟通，或者向劳动监察部门投诉举报，甚至通过法律途径维护自己的权益。
对于单位：
- 在制定规章制度或签订劳动合同时，应充分考虑职工的合法权益和法律法规的规定，避免制定违法或侵犯职工权益的规定。
- 如果确实需要以事假冲抵年休假，应在规章制度或劳动合同中明确规定，并确保该规定经过民主程序制定并公示，同时告知职工并征得其同意。
- 在实际操作中，应尊重职工的意愿和选择，避免强制或变相强制职工接受以事假冲抵年休假的要求。
最后，编外事假冲抵年休假是否合法，需根据具体情况判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。