核心结论：若需将老人资金交由一个子女保管，建议通过书面协议明确各方权利义务，以避免后续纠纷。以下为具体操作建议及协议要点：

1. 协议主体与形式

   • 主体：协议应由老人（资金所有权人）、保管子女（受托人）及其他子女（如有必要，可作为见证人或协议相关方）共同签署。
     
   • 形式：必须采用书面形式，口头约定在法律上难以举证，易引发争议。

2. 协议核心条款

   • 资金性质与用途：明确资金属于老人个人财产，保管子女仅代为管理，不得挪作他用（如投资、借贷或个人消费）。
     
   • 保管方式与责任：
     
     • 约定资金存放方式（如银行账户、现金保管），并明确账户由老人或保管子女名下开设（建议以老人名义开户，保管子女仅持有密码或存折）。
       
     • 规定保管子女需定期向老人或其他子女汇报资金使用情况（如每月提供银行流水）。
       
     • 若因保管子女过错导致资金损失（如丢失、被盗），需承担赔偿责任。
       
   • 使用条件与程序：
     
     • 明确资金使用场景（如老人医疗、生活开支），并规定单次支出超过一定金额（如5000元）需经老人同意或其他子女共同签字。
       
     • 若老人丧失民事行为能力，需提前约定监护人或指定第三方（如居委会、律师事务所）监督资金使用。
       
   • 终止与返还条款：
     
     • 约定协议终止条件（如老人去世、保管子女不再履行义务），并规定保管子女需在终止后一定期限内（如30日）返还剩余资金及利息。
       
     • 若老人去世，资金应作为遗产处理，而非保管子女个人财产。
       

3. 法律风险防范

   • 避免“赠与”误解：协议中需明确资金仅由子女保管，非赠与，否则可能被认定为老人对子女的财产处分，导致其他子女权益受损。
     
   • 公证增强效力：若条件允许，可对协议进行公证，以增强其证明力，尤其在涉及大额资金或家庭关系复杂时。
     
   • 保留支付凭证：老人或保管子女在支出资金时，需保留发票、收据等凭证，以证明资金用途合法合规。
     

4. 替代方案建议

   • 设立共管账户：由老人与保管子女共同开设银行账户，双方均需同意才能支取资金，减少单方控制风险。
     
   • 指定监护人：若老人已丧失或可能丧失民事行为能力，可通过法定程序（如法院指定）或意定监护协议确定监护人，由监护人管理财产。
     

行动建议：根据家庭实际情况起草协议，并建议由律师审核条款合法性及可操作性。若涉及大额资金或家庭矛盾，可进一步咨询我以制定个性化方案。