老年人若要将钱交给孩子保管，建议通过书面协议的方式明确双方权利义务，以避免后续纠纷。具体可以从以下几个角度来完善这一安排：

1. 明确协议主体与目的
   协议中需清晰写明老年人和子女的身份信息（如姓名、身份证号），并明确协议目的是“委托保管财产”，而非赠与或借贷。例如，开头可写：“甲方（老年人）因年事已高，自愿将个人财产交由乙方（子女）代为保管，双方达成如下协议……”

2. 详细列明财产信息
   需具体说明保管财产的种类、金额、存放方式（如银行账户、现金、贵重物品等）。例如：“甲方委托乙方保管的财产为：人民币XX万元，存于甲方名下XX银行账户（账号：XXX），或现金XX元存放于甲方住处保险柜。”

3. 约定保管方式与责任

   • 明确子女仅作为“保管人”，无权擅自使用、处分财产（如转账、投资、赠与他人等）。
     
   • 若子女需动用财产，必须经老年人书面同意（如签字、录音录像等）。
     
   • 约定子女需妥善保管财产，如因故意或重大过失导致财产损失（如丢失、被盗），需承担赔偿责任。

4. 规定财产返还条件

   • 明确老年人可随时要求子女返还全部或部分财产，子女不得拒绝。
     
   • 若老年人丧失民事行为能力（如患老年痴呆），可约定由其他亲属或指定监护人监督财产返还。
     
   • 若老年人去世，财产应返还至其遗产，按遗嘱或法定继承处理。

5. 附加条款（根据需求选择）

   • 监督机制：可约定由其他子女或亲属定期检查财产保管情况。
     
   • 费用承担：明确保管过程中产生的费用（如银行手续费、保险柜租金）由谁承担。
     
   • 争议解决：约定若发生纠纷，通过协商、调解或诉讼解决，并明确管辖法院。

6. 协议形式与生效

   • 协议需由老年人亲笔签名（若无法书写，可按手印并由见证人签字）。
     
   • 建议公证或邀请无利害关系的第三方（如居委会、律师）见证，增强协议效力。
     
   • 协议自双方签字（或按手印）之日起生效。

示例条款参考：
“甲方委托乙方保管的财产为：人民币50万元，存于甲方名下中国工商银行账户（账号：XXX）。乙方仅可按甲方书面指示动用资金，否则视为违约。若甲方要求返还财产，乙方需在3日内全额归还。本协议一式两份，双方各执一份，自签字之日起生效。”

注意事项：

• 若老年人已丧失部分民事行为能力（如轻度痴呆），需由其法定代理人（如配偶、其他子女）代为签字，或通过法院认定其行为能力后处理。
  
• 协议内容需符合《民法典》中关于“保管合同”的规定（如第888-899条），避免约定无效条款（如“子女可自行使用财产”可能被认定为赠与）。
  

如有具体财产类型或家庭情况需要调整，可进一步向我说明，我会协助完善协议内容。