针对您提出的“老人有多个孩子，钱应该怎么保管”的问题，这实际上涉及到财产管理和遗产分配两个层面。以下是我为您提供的详细解答：
一、财产管理层面
老人自主管理：
- 如果老人身体状况良好，具备完全民事行为能力，那么老人可以自主管理自己的财产，包括存款、投资等。老人可以根据自己的意愿和需要，决定如何使用和保管这些财产。
设立共同账户或信托：
- 如果老人希望多个子女都能参与到财产管理中来，可以考虑设立一个共同账户，由多个子女共同管理。但这种方式需要子女之间有良好的信任和合作关系，以避免潜在的纠纷。
- 另一种方式是设立信托，指定一个或多个子女作为信托受益人，并设定信托管理人和信托条款。这种方式相对复杂，但可以提供更灵活的财产管理和分配方案。
委托专业机构管理：
- 如果老人觉得自己管理财产有困难，或者希望获得更专业的投资建议，可以考虑委托银行、证券公司或专业的资产管理机构来管理财产。这种方式需要支付一定的管理费用，但可以确保财产的安全和增值。
二、遗产分配层面
遗嘱继承：
- 老人可以通过立遗嘱的方式，明确指定自己的财产在去世后由哪个或哪些子女继承。遗嘱可以是口头的（在特定情况下有效），但最好是书面的，并经过公证或律师见证，以确保其法律效力。
- 遗嘱中可以详细说明财产的分配方式、比例和条件等，以避免子女之间的纠纷。
法定继承：
- 如果老人没有立遗嘱，那么根据《民法典》的相关规定，遗产将按照法定继承顺序进行分配。第一顺序继承人包括配偶、子女和父母。
- 在同一顺序继承人中，遗产份额一般应当均等。但如果某个子女对老人尽了主要扶养义务或者与老人共同生活，那么在分配遗产时可以多分。相反，如果某个子女有扶养能力和条件但不尽扶养义务，那么在分配遗产时应当不分或者少分。
协商处理：
- 无论老人是否立遗嘱，子女之间都可以通过协商的方式来解决遗产分配问题。协商可以基于公平、合理和互谅互让的原则进行，以达成双方都能接受的分配方案。
建议
- 提前规划：老人应该提前考虑自己的财产管理和遗产分配问题，并根据自己的意愿和需要制定合适的方案。
- 咨询专业人士：在制定财产管理和遗产分配方案时，老人可以咨询律师、财务顾问或公证员等专业人士的意见和建议，以确保方案的合法性和有效性。
- 保持沟通：老人应该与子女保持沟通，让他们了解自己的财产状况和遗产分配意愿，以避免潜在的纠纷和误解。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。