关于您提出的“农民工工资是否可以找住建局要”的问题，这是一个涉及多个部门协同管理的重要议题。首先，我可以明确地告诉您，住建局在农民工工资问题上确实扮演着重要角色，但并非唯一的管理部门。

住建局主要从建筑行业管理的角度出发，对农民工工资支付情况进行全面监管。具体来说，住建局在项目管理方面，会确保建设工程项目合规进行，若建设单位或施工总承包企业违反建筑市场管理规定，导致农民工工资拖欠，住建局有权责令其改正，并采取相应措施解决工资拖欠问题。此外，住建局还通过企业资质管理来鞭策施工企业规范工资支付，对于多次拖欠工资的企业，可能会暂停其资质升级或限制其参与新项目投标。

除了住建局，人力资源社会保障行政部门也是农民工工资支付保障工作的牵头部门。他们负责统筹协调和组织实施相关工作，会同有关部门对用人单位工资支付情况进行监督检查，并依法查处拖欠农民工工资案件。劳动监察部门则负责在职责范围内对农民工工资问题进行监督和处理，接受农民工的投诉举报，并协助解决工资拖欠问题。在极端情况下，如果涉嫌恶意拖欠农民工工资，公安部门也会依法介入调查，并追究相关人员的法律责任。

因此，当您遇到农民工工资拖欠问题时，虽然可以向住建局反映情况并寻求帮助，但也可以同时向人力资源社会保障行政部门、劳动监察部门或公安部门等相关部门投诉举报。这些部门会协同合作，共同确保您能够按时足额拿到应得的工资。

最后，我想强调的是，保障农民工的合法权益是全社会的共同责任。各部门都在积极努力，通过完善制度、加强监管、严厉打击违法行为等措施，来确保农民工的工资支付得到有力保障。希望您能够了解并利用好这些资源，维护自己的合法权益。