针对您提出的“快递取走了说没收到是犯了什么法”这一问题，这主要涉及到的是民事欺诈行为，但具体是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需要根据实际情况和证据来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 民事欺诈角度：

   • 如果快递员或相关人员故意声称未收到已取走的快递，以此试图逃避责任或获取不当利益，这首先构成了一种民事欺诈行为。在民事法律关系中，这种行为可能违反了诚实信用原则，并可能导致相关责任方（如快递公司）需要承担赔偿责任。
   • 在这种情况下，受害者（如寄件人或收件人）可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益，要求欺诈方承担相应的民事责任，如赔偿损失等。

2. 刑事犯罪角度（需具体分析）：

   • 诈骗罪：如果快递员或相关人员以非法占有为目的，通过虚构事实（即声称未收到快递）或隐瞒真相的方法，骗取他人财物（如快递费用、赔偿金等），且数额较大，那么这种行为可能构成诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，将受到刑事处罚。
   • 职务侵占罪：如果快递员利用职务上的便利，将本应交付给收件人的快递据为己有，并声称未收到，以此侵占公司财物，且数额较大，那么这种行为可能构成职务侵占罪。同样，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占公私财物，数额较大的，也将受到刑事处罚。
   • 需要注意的是：是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需要根据具体案情、证据以及相关法律法规进行综合判断。例如，需要证明欺诈方具有非法占有的目的、虚构了事实或隐瞒了真相、骗取了他人财物且数额较大等要素。

3. 实际建议：

   • 如果您遇到了类似情况，首先建议与快递公司沟通协商，要求其查明真相并承担相应的责任。
   • 如果协商无果，您可以考虑向相关部门（如消费者协会、邮政管理部门等）投诉或举报，以维护自己的合法权益。
   • 如果涉及金额较大或情况复杂，建议您及时咨询专业律师（如我，邱隆奎律师，专注于刑事辩护、合同纠纷等领域），以便更准确地判断案情并采取相应的法律措施。

综上所述，快递取走了说没收到可能构成民事欺诈行为，也可能涉及刑事犯罪（如诈骗罪、职务侵占罪等），具体取决于实际情况和证据。如果您遇到了类似问题，建议根据上述建议采取相应的措施来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。