食品名称为“吐司”并不违法。以下从不同角度为你详细分析：

1. 食品命名的基本原则：

   • 食品的命名通常应遵循真实、准确、不误导消费者的原则。只要食品的实际成分、制作工艺等与名称相符，且不会对消费者造成误解，那么该名称就是合法的。
   • “吐司”是一种常见的面包类型，其名称在市场上广泛使用，消费者对其有普遍的认识。因此，将食品命名为“吐司”并不违反食品命名的基本原则。

2. 相关法律法规的考量：

   • 在我国，食品的生产和销售需要遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。这些法律法规主要关注食品的安全性、卫生标准、标签标识等方面。
   • 只要食品“吐司”符合食品安全标准，且其标签标识（包括名称）真实、准确、不误导消费者，那么它就是合法的。目前，并没有法律法规明确禁止将食品命名为“吐司”。

3. 实际案例与市场实践：

   • 在市场上，我们可以看到大量以“吐司”为名称的食品在销售，且这些食品通常都符合食品安全标准，标签标识也真实、准确。
   • 如果“吐司”这一名称违法，那么市场上这些以“吐司”为名称的食品都将面临法律风险，这显然与实际情况不符。

4. 可能的法律风险与防范：

   • 虽然“吐司”这一名称本身并不违法，但如果在生产或销售过程中存在其他违法行为（如使用非法添加剂、虚假宣传等），那么仍然可能面临法律风险。
   • 因此，建议食品生产者和销售者在确保食品名称合法的同时，也要严格遵守其他相关法律法规，确保食品的安全性和合法性。

综上所述，食品名称为“吐司”并不违法。如果你在食品生产或销售过程中遇到任何法律问题，或者对食品命名、标签标识等方面有疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。