结论：在因工死亡的情况下，受害方已经签署谅解书后，施工方的赔偿款能否追回，取决于谅解书的具体内容、签署时的法律程序以及是否存在可撤销或无效的情形。以下从不同角度进行分析：

1. 谅解书的内容与性质

• 谅解书性质：谅解书通常是受害方与施工方就赔偿事宜达成的一种协议，具有民事合同的性质。如果谅解书中明确约定了赔偿金额、支付方式等具体条款，且双方均已履行或同意履行，那么该谅解书对双方具有法律约束力。
• 内容审查：需要仔细审查谅解书的内容，特别是关于赔偿款的支付是否附有条件或期限。如果谅解书中明确约定了赔偿款支付后不得追回，或者未提及追回的可能性，那么受害方在签署后通常难以再追回赔偿款。

2. 签署时的法律程序

• 自愿性：谅解书的签署必须是双方自愿的，不存在欺诈、胁迫等情形。如果受害方在签署谅解书时受到施工方的欺诈或胁迫，导致其在非自愿的情况下签署，那么受害方有权请求法院撤销该谅解书，并追回已支付的赔偿款。
• 合法性：谅解书的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定。如果谅解书中的条款违反了相关法律法规，那么该条款可能被认定为无效，受害方可以据此追回赔偿款。

3. 可撤销或无效的情形

• 可撤销情形：根据《民法典》的相关规定，如果谅解书是在受害方因重大误解、显失公平等情形下签署的，受害方有权请求法院或仲裁机构撤销该谅解书。撤销后，谅解书自始无效，受害方可以追回已支付的赔偿款。
• 无效情形：如果谅解书存在违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗等情形，那么该谅解书可能被认定为无效。无效后，受害方同样可以追回已支付的赔偿款。

4. 实际操作建议

• 审查谅解书：首先，受害方应仔细审查谅解书的内容，特别是关于赔偿款的支付和追回条款。如果谅解书中存在模糊或不利于受害方的条款，应及时与施工方协商修改或补充。
• 咨询专业律师：如果受害方对谅解书的内容或签署过程存在疑问，或者认为谅解书存在可撤销或无效的情形，应及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见，并帮助受害方制定合适的维权策略。
• 收集证据：如果受害方认为谅解书是在非自愿、欺诈或胁迫等情形下签署的，应积极收集相关证据，如聊天记录、录音录像等，以证明自己的主张。

总结与建议：在因工死亡的情况下，受害方已经签署谅解书后，施工方的赔偿款能否追回取决于多种因素。受害方应首先审查谅解书的内容，了解自己的权利和义务。如果认为谅解书存在可撤销或无效的情形，应及时咨询专业律师并收集相关证据。在任何情况下，受害方都应保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。