美甲店工作没有签合同，这一行为确实违反了我国现行的劳动法律法规。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律义务与规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这是用人单位的法定义务，旨在保护劳动者的合法权益，明确双方的权利和义务。
   • 如果美甲店作为用人单位，未与员工签订书面劳动合同，那么它违反了上述法律规定，需要承担相应的法律责任。

2. 可能的法律后果：

   • 双倍工资赔偿：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果美甲店未与员工签订合同，且用工时间超过一个月，那么它可能需要向员工支付双倍的工资作为赔偿。
   • 行政处罚：除了民事赔偿外，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚，如责令改正、罚款等。这些处罚旨在督促用人单位遵守劳动法律法规，保护劳动者的合法权益。

3. 劳动者的权益保护：

   • 作为劳动者，如果美甲店未与你签订书面劳动合同，你有权要求美甲店与你签订合同，并可以就未签订合同期间的双倍工资等权益向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼。
   • 同时，你也可以向当地的劳动行政部门投诉，要求其对美甲店的违法行为进行查处。

4. 实际操作建议：

   • 对于美甲店而言，为了避免法律风险和纠纷，应当尽快与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
   • 对于员工而言，如果美甲店未与你签订合同，你可以先与美甲店协商解决；如果协商无果，你可以向劳动仲裁机构或法院提起仲裁或诉讼，维护自己的合法权益。

综上所述，美甲店工作没有签合同是违法的，且可能面临双倍工资赔偿和行政处罚等法律后果。作为劳动者，你有权要求美甲店签订合同并维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。