结论：针对您“跟对方借了5000还了对方说还欠他5000”的情况，这可能涉及借款金额的确认、还款的证明以及是否存在其他借款或费用等问题。以下是从不同角度为您进行的分析和建议：
一、借款金额的确认
书面证据：首先，您应回顾借款时是否有签订书面借款合同或借条，以及合同中是否明确记载了借款金额为5000元。如果有，这将是最直接的证据来证明您的借款金额。
口头约定：如果没有书面证据，您需要回忆借款时是否与对方有明确的口头约定，包括借款金额、还款期限等。虽然口头约定的证明力相对较弱，但在某些情况下，结合其他证据（如转账记录、聊天记录等），也可能被法院采纳。
二、还款的证明
转账记录：如果您是通过银行转账或第三方支付平台还款的，应保留好转账记录作为还款的证明。转账记录应清晰显示收款人、转账金额、转账时间等信息。
收条或确认函：如果对方在收到还款后出具了收条或确认函，这将是最直接的还款证明。您应妥善保管这些文件。
其他证据：如果还款是通过现金方式进行的，且没有收条或确认函，您可以尝试寻找其他证据来证明还款事实，如目击证人、聊天记录等。但这些证据的证明力可能相对较弱。
三、可能的情况分析
对方误解或记错：对方可能误解了还款情况或记错了借款金额。在这种情况下，您可以与对方沟通，提供还款证明，以澄清事实。
存在其他借款或费用：对方可能认为除了这5000元借款外，还存在其他借款或费用未还清。在这种情况下，您需要与对方核对所有借款和费用情况，确保双方对债务金额有共同的认识。
对方故意讹诈：虽然这种情况较为少见，但也不能完全排除。如果对方坚持认为您还欠他5000元，且无法提供合理依据，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。
四、法律建议
收集证据：无论哪种情况，您都应尽快收集并整理相关证据，包括借款合同、转账记录、收条、聊天记录等。这些证据将有助于您在纠纷解决过程中证明自己的主张。
与对方沟通：在收集证据的同时，您可以尝试与对方沟通，了解对方的具体诉求和依据。通过沟通，您可能能够找到解决问题的最佳途径。
寻求法律帮助：如果沟通无果或对方坚持不合理诉求，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您解决债务纠纷。
最后，债务纠纷的处理需要谨慎和耐心。希望您能够保持冷静，积极收集证据，并与对方进行友好沟通。如果问题无法得到妥善解决，欢迎随时向我咨询，我将竭诚为您提供法律帮助。