结论：在餐厅消费后，您一般不能直接要求餐厅不允许别人查监控，但您的隐私权等合法权益会受到法律保护。具体能否阻止他人查看监控，需结合实际情况和法律规定来判断。
分析说明：
监控的合法性与目的：
- 餐厅安装监控设备，通常是为了保障公共安全、预防犯罪、管理餐厅秩序等合法目的。只要监控设备的安装和使用符合相关法律法规，且未侵犯到您的合法权益，那么餐厅有权使用这些监控设备。
隐私权的保护：
- 虽然您在餐厅消费，但您的隐私权仍然受到法律保护。餐厅在查看监控时，应当遵循合法、正当、必要的原则，不得随意泄露或公开您的个人信息和隐私内容。
- 如果餐厅未经您同意，擅自将监控内容泄露给第三方，或者用于非法目的，那么餐厅可能构成侵权，您有权要求餐厅承担相应的法律责任。
阻止他人查看监控的可行性：
- 在一般情况下，您作为消费者，并不能直接要求餐厅不允许别人查监控。因为监控设备的所有权和使用权通常属于餐厅，餐厅有权根据自身需要和管理规定来决定是否允许他人查看监控。
- 但是，如果您认为餐厅查看监控的行为侵犯了您的合法权益，比如泄露了您的隐私信息，那么您可以向餐厅提出异议，并要求餐厅停止侵权行为。如果餐厅不予理会，您还可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
特殊场景：
- 如果您是案件的当事人或相关人员，且餐厅监控内容与案件有关，那么警方或其他执法机关在依法履行职责的过程中，有权要求餐厅提供监控内容。在这种情况下，您不能阻止执法机关查看监控。
行动建议：
- 如果您对餐厅查看监控的行为有异议，或者认为餐厅侵犯了您的合法权益，建议您先与餐厅进行沟通协商，寻求妥善解决方案。
- 如果沟通无果，您可以向当地消费者协会、市场监管部门等相关机构投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》中关于隐私权保护的相关规定，明确了自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定了消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利，以及享有个人信息依法得到保护的权利。
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