若土地承包期没有按合同办事，承包方有权要求发包方承担违约责任，赔偿范围通常包括实际损失和可得利益损失，具体赔偿方式需根据合同约定和实际情况确定。以下从不同角度详细分析：
一、违约责任的认定
在土地承包合同中，发包方和承包方应当按照合同约定履行各自的义务。如果发包方未按照合同约定的期限、条件或方式提供土地，或者存在其他违约行为，导致承包方无法正常使用土地或遭受经济损失的，发包方应当承担违约责任。
二、赔偿范围的确定
实际损失：
- 实际损失是指因发包方违约行为直接导致的承包方的经济损失，如因土地未能按时交付而导致的种植延误、农作物减产等直接经济损失。
- 承包方应当提供充分的证据证明其实际损失，如购买农资的发票、农作物产量记录等。
可得利益损失：
- 可得利益损失是指因发包方违约行为导致承包方预期能够获得的利益未能实现，如因土地未能按时交付而错过的种植季节导致的预期收益减少。
- 可得利益损失的计算通常较为复杂，需要考虑多种因素，如市场价格、预期产量等。承包方在主张可得利益损失时，应当提供合理的计算方法和依据。
三、赔偿方式的确定
合同约定：
- 如果土地承包合同中明确约定了违约责任和赔偿方式，如违约金、赔偿金的具体数额或计算方法等，那么应当按照合同约定执行。
- 例如，合同中可能约定“若发包方未能按时交付土地，需向承包方支付每日XX元的违约金”。
协商确定：
- 如果合同中没有明确约定违约责任和赔偿方式，或者约定不明确，那么双方可以协商确定赔偿方式和数额。
- 在协商过程中，双方应当充分考虑实际情况和公平原则，达成合理的赔偿协议。
诉讼或仲裁：
- 如果双方无法就赔偿方式和数额达成一致意见，那么承包方可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求发包方承担违约责任并赔偿损失。
- 在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据合同约定、实际情况和法律规定等因素，综合判断并确定赔偿方式和数额。
四、实际操作建议
保留证据：
- 承包方在发现发包方违约后，应当及时保留相关证据，如合同文本、交付土地的记录、农作物产量记录、市场价格信息等，以便在主张赔偿时提供充分的证明。
及时沟通：
- 承包方在发现发包方违约后，应当及时与发包方进行沟通，了解违约原因和发包方的态度，尝试通过协商解决问题。
寻求法律帮助：
- 如果承包方在主张赔偿过程中遇到困难或无法与发包方达成一致意见，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
举例说明：假设某土地承包合同中约定，发包方应在每年3月1日前将土地交付给承包方用于春耕种植。然而，由于发包方的原因，土地直到4月1日才交付。由于延误了种植季节，承包方的农作物产量大幅减少。在此情况下，承包方可以要求发包方赔偿因延误交付土地而导致的实际损失（如购买农资的额外费用、农作物减产的经济损失等）和可得利益损失（如预期收益的减少）。如果合同中有明确约定违约金或赔偿金的计算方法，则按照合同约定执行；如果没有约定或约定不明确，则双方可以协商确定赔偿方式和数额；如果协商不成，则可以通过诉讼或仲裁途径解决。