当商家存在不够称（缺斤短两）的行为时，消费者有权要求赔偿，具体赔偿方式和标准如下：
一、法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定：“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。”这一条款为消费者在遇到商家缺斤短两等欺诈行为时提供了明确的赔偿依据。
二、赔偿方式及计算
基本赔偿：
- 消费者可以要求商家按照实际缺失的重量进行补足或退款。例如，如果购买了1公斤的商品，但实际只收到了0.8公斤，那么消费者有权要求商家补足0.2公斤的商品或者退还这0.2公斤商品的价款。
- 如果因缺斤短两行为导致消费者遭受了其他直接经济损失（如因重量不足而多支付的费用），消费者也有权要求商家进行赔偿。
惩罚性赔偿：
- 按照法律规定，商家应支付消费者购买商品价款的三倍作为惩罚性赔偿。这是为了惩罚商家的欺诈行为，并鼓励消费者积极维权。
- 如果增加赔偿的金额不足五百元，则按照五百元进行赔偿。例如，如果消费者购买的商品价款较低，如100元，那么按照三倍计算仅为300元，不足五百元，因此商家应按照五百元进行赔偿。
具体计算公式：
- 惩罚性赔偿金额 = 购买商品价款 × 3（若结果不足500元，则按500元计算）
三、维权途径
与商家协商：
- 消费者可以首先尝试与商家进行沟通协商，要求其按照法律规定进行赔偿。这是最直接、最快捷的解决方式。
向消协投诉：
- 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会进行投诉，寻求帮助和支持。消费者协会会介入调解，并尽力维护消费者的合法权益。
向行政部门申诉：
- 消费者也可以向工商行政管理部门或其他相关行政部门进行申诉，请求其对商家的欺诈行为进行查处并作出相应处理。行政部门有权对商家进行罚款、吊销营业执照等处罚。
提起诉讼：
- 如果以上途径均无法解决问题，消费者可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明商家的欺诈行为以及自己的损失情况。
四、注意事项
- 在维权过程中，消费者应保留好相关证据，如购买凭证、商品照片、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
- 消费者在维权时应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击商家，以免影响维权效果。
总结来说，当商家存在不够称的行为时，消费者有权要求商家进行基本赔偿和惩罚性赔偿，并可以通过与商家协商、向消协投诉、向行政部门申诉或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。