结论：公司不能仅因员工不会开车就解除劳动合同，这一行为可能构成违法解除劳动合同，员工有权要求公司承担相应的法律责任。
分析：
劳动合同解除的法定条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须符合法定条件，如员工严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。员工不会开车并不属于这些法定解除条件之一。
公司项目需要与员工技能不匹配的处理：
- 如果公司项目确实需要员工具备开车技能，而员工不具备这一技能，公司应首先考虑通过培训、调整工作岗位或提供其他辅助措施来解决这一问题，而不是直接解除劳动合同。
- 如果公司未经合理调整或培训，就单方面解除劳动合同，可能构成违法解除，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
违法解除劳动合同的法律后果：
- 如果公司违法解除劳动合同，员工可以选择要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常按照员工在公司的工作年限和月工资来计算。
- 具体来说，赔偿金等于员工在公司的工作年限乘以月工资的两倍（如果工作年限超过半年但不足一年，按一年计算；如果不足半年，按半年计算，并支付半个月工资作为经济补偿）。但需要注意的是，这里的“月工资”是指员工在劳动合同解除前十二个月的平均工资，且如果员工月工资高于公司所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
建议：
- 如果员工遇到公司因不会开车而解除劳动合同的情况，应首先与公司沟通，了解公司的具体理由和依据。
- 如果公司无法提供合法解除劳动合同的依据，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 在处理此类纠纷时，员工应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、公司解除劳动合同的通知等，以便在需要时提供证明。
举例：
假设员工小张在公司工作了3年，月工资为5000元。因公司项目需要外出，但小张不会开车，公司未经合理调整或培训就解除了与小张的劳动合同。在这种情况下，小张有权要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，即3年×5000元/月×2=30000元。如果小张选择继续履行劳动合同，公司也应恢复与小张的劳动关系。
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