作业车辆不按安排路线作业发生交通事故，责任划分需根据具体情况综合判定，主要涉及作业车辆一方、其他交通参与者以及可能存在的第三方责任。具体分析如下：

1. 作业车辆一方的责任
   若事故直接因作业车辆未按规定路线行驶导致（如逆行、闯入禁行区域、未观察路况等），作业车辆驾驶员通常需承担主要或全部责任。根据《道路交通安全法》第22条，驾驶员有义务遵守交通规则，未按安排路线行驶可能被认定为“操作不当”或“违反通行规定”。
   特殊情形：若作业车辆因执行紧急任务（如消防、救护）需临时变道，且已采取必要警示措施（如开启警示灯、鸣笛），责任可能减轻或免除，但需提供充分证据。

2. 其他交通参与者的责任
   若事故由多方过错导致，需按过错比例分担责任。例如：

   • 其他车辆存在超速、酒驾、未保持安全距离等违法行为；
     
   • 行人或非机动车突然闯入机动车道，导致作业车辆避让不及。
     根据《道路交通安全法》第76条，机动车与非机动车、行人之间发生事故，非机动车或行人有过错的，可减轻机动车一方责任。

3. 第三方责任（如雇主或管理方）

   • 雇主责任：若作业车辆路线安排不合理（如要求车辆通过危险路段），且该安排与事故存在因果关系，雇主可能因“选任过失”或“指示过失”承担部分责任。
     
   • 管理方责任：若事故因道路施工、信号灯故障等第三方原因导致，管理方可能需承担相应责任。例如，施工方未设置警示标志，导致作业车辆误入施工区域。

建议行动：

1. 立即报警并保护现场，由交警出具《事故责任认定书》；
   
2. 收集证据（如行车记录仪、路线安排文件、证人证言）；
   
3. 若对责任划分有异议，可在3日内申请复核；
   
4. 涉及赔偿时，优先通过交强险和商业险理赔，不足部分按责任比例分担。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的责任划分细节。