结论：当公司倒闭且拖欠工资时，工资的承担主体及追讨方式需根据公司的具体状况和法律程序来确定。一般来说，即便公司倒闭，其支付工人工资的法律责任依然存在，工人有权依法追讨。以下是从不同角度的详细分析：
一、公司倒闭后的法律责任承担
破产财产清偿顺序：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，首先清偿的是破产人所欠职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用等。这意味着，在公司倒闭并进入破产清算程序时，员工的工资享有优先受偿权。
责任主体：
- 在公司倒闭的情况下，虽然公司作为法人实体可能不再存在，但公司的破产财产仍需用于清偿债务，包括员工的工资。若公司资产不足以清偿全部债务，员工可能无法全额获偿，但仍应积极参与破产程序，申报债权。
二、工资追讨的具体步骤
收集证据：
- 员工应收集并保留与劳动关系和工资数额相关的证据，如劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录等。这些证据在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中都将起到关键作用。
与公司协商：
- 在确认公司倒闭后，员工可以尝试与公司管理层或清算组沟通，了解公司的财务状况和工资支付计划，争取通过友好协商解决问题。若公司有投资方或正在被收购，员工也可与这些相关方协商，要求在处理公司资产时优先考虑支付员工工资。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工应向当地劳动监察部门投诉，提交相关证据以证明劳动关系和工资数额。劳动监察部门有权责令公司限期支付工资，并对违法行为进行查处。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求支付拖欠工资及可能的经济补偿或赔偿金。仲裁委员会将依据双方证据和相关法律法规进行裁决。
参与破产清算程序：
- 若公司已进入破产清算程序，员工应及时向破产管理人申报债权，并提供证据证明自己的工资债权数额。员工将参与破产财产的分配，工资属于优先清偿范畴。
提起诉讼：
- 对仲裁结果不满意或公司拒绝履行仲裁裁决时，员工可在规定期限内向人民法院提起诉讼。法院将对案件进行全面审查并作出判决，员工可申请强制执行以获得工资。
三、特殊情况处理
资产不足支付：
- 若公司资产不足以清偿全部债务，员工可能无法全额获偿。在这种情况下，员工仍应积极参与破产程序，申报债权，并按照破产财产清偿顺序参与分配。
恶意拖欠与资产转移：
- 若公司存在恶意拖欠工资或转移资产的行为，员工可申请财产保全，冻结公司资产，并追究相关责任人的法律责任。
四、额外注意事项
时效关注：
- 员工应了解并遵守追讨工资的时效规定，避免错过维权机会。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
法律援助：
- 若员工经济困难或处理能力有限，可寻求法律援助机构的帮助。法律援助机构将提供免费法律咨询和代理服务，帮助员工维护自身合法权益。
总结与建议：面对公司倒闭拖欠工资的情况，员工应积极采取行动，从收集证据、与公司协商到向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁及向法院起诉等步骤来维护自身权益。同时，员工也应关注公司的破产清算程序，及时申报债权并参与破产财产分配。若遇到特殊情况或需要法律援助，员工可直接向我咨询，我将根据具体情况提供针对性的法律建议。