结论前置：偷东西被抓到后打对方是犯法的，可能涉及多种违法行为，具体取决于伤害程度和情节严重性。

详细分析：

1. 违法行为定性：

   • 故意伤害：无论对方是否偷窃，使用暴力手段打人，若造成对方身体伤害，均可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 非法拘禁或限制人身自由：如果在打人的过程中，还限制了对方的人身自由，如将其捆绑或关押，还可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。

2. 情节严重性考量：

   • 伤害程度：如果打人行为导致对方轻微伤，可能面临行政处罚，如拘留、罚款等；若导致轻伤或重伤，则可能构成刑事犯罪，面临更严厉的刑罚。
   • 情节恶劣性：如使用凶器、在公共场所打人、多次打人等，均可能加重处罚。

3. 法律后果：

   • 刑事责任：一旦构成犯罪，将面临刑事审判，可能被判处刑罚，留下犯罪记录，影响个人声誉和未来生活。
   • 民事责任：除了刑事责任外，还可能面临民事赔偿，如医疗费、误工费、精神损失费等。

4. 建议与行动：

   • 保持冷静：在发现偷窃行为时，应保持冷静，避免使用暴力手段。
   • 报警处理：立即报警，让警方来处理偷窃行为，确保自身和他人的安全。
   • 收集证据：如果可能，收集相关证据，如监控录像、目击者证言等，以便警方调查。
   • 法律咨询：如有需要，及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果。

总结：偷东西被抓到后打对方是犯法的，不仅可能构成故意伤害罪，还可能涉及其他违法行为。在面对此类情况时，应保持冷静，通过合法途径解决问题，避免自身陷入法律困境。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。