结论：临时工不签劳动合同，用人单位可能需要承担双倍工资支付、无固定期限劳动合同自动成立以及行政处罚等风险；而对于劳动者而言，则可能面临劳动关系证明难度增加、权益保障缺失以及维权成本上升等不利影响。不过，若用人单位违法解除与临时工的劳动关系，则需支付赔偿金。接下来，我将从用人单位和劳动者两个角度详细分析。

一、对用人单位的法律后果

1. 双倍工资支付风险

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。例如，若小李于2024年1月1日入职某单位从事临时性工作，且单位一直未与其签订书面劳动合同，则自2024年2月1日起至年底，单位需每月向小李支付双倍工资。

2. 无固定期限劳动合同的自动成立

   • 依据《劳动合同法》第十四条第三款，用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同的，将被视为已订立无固定期限劳动合同，从而限制了用人单位的用工灵活性，并增加了其长期义务和责任。

3. 行政处罚风险

   • 根据《劳动合同法》第八十一条，若用人单位提供的劳动合同文本不符合法律规定或未交付劳动者，劳动行政部门可责令改正；若给劳动者造成损害，还需承担赔偿责任。长期不签劳动合同可能面临罚款等行政处罚。

4. 违法解除劳动关系的赔偿金

   • 若用人单位在未签订书面劳动合同的情况下违法解除与劳动者的劳动关系，需依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则支付半个月工资的经济补偿。例如，若小赵在公司工作了1年零3个月，且公司无正当理由且未签订书面合同即将其开除，小赵的月工资为5000元。那么，公司除需支付小赵未签合同期间的双倍工资差额外，还需支付违法解除劳动关系的赔偿金，即5000元×1.5个月×2=15000元。

二、对劳动者的法律影响

1. 劳动关系证明难度增加

   • 缺乏劳动合同作为直接证据，劳动者在主张工资、工作岗位、工作时间、休息休假及社会保险等权益时，将面临更大的争议风险。特别是在发生工伤事故时，无劳动合同将使工伤认定和保险待遇申请过程更为复杂。

2. 权益保障缺失

   • 劳动合同是劳动者权益的重要保障文件。若无此合同，劳动者可能无法享受劳动法规定的各项权益，包括但不限于社会保险、带薪休假及加班费等。

3. 维权成本上升

   • 无劳动合同情况下，劳动者在维权时需投入更多时间和精力收集证据，参与仲裁或诉讼程序，这不仅增加了经济负担，还可能对工作和生活造成不必要的干扰。

建议与注意事项

1. 明确用工性质

   • 在处理此类问题时，应首先明确临时工与用人单位之间的用工性质，即是否属于劳动关系或非全日制用工，这是确定双方权利义务关系的关键。

2. 保留相关证据

   • 无论是劳动者还是用人单位，在处理未签劳动合同的问题时，都应妥善保留好相关证据，如工资单、工作记录、考勤记录等，以便在发生争议时能够有力地维护自己的合法权益。

3. 及时咨询法律专业人士

   • 如果对此类问题存在疑问或争议，建议及时向我咨询，以获取准确的法律意见和帮助，避免不必要的法律风险和损失。

综上所述，临时工不签劳动合同对用人单位和劳动者均可能产生不利影响。因此，建议所有用人单位和劳动者在建立劳动关系时，务必签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务，实现共赢和法律的遵从。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。