结论概述：在货款纠纷中，若起诉时货款未逾期，但开庭时已逾期，是否承担违约金需根据合同具体条款及逾期原因综合判断。以下从不同角度详细分析：

1. 合同条款的明确性：

   • 若合同中有明确约定：如果货物买卖合同中明确规定了货款支付的时间节点，以及逾期支付的违约金条款，那么无论起诉时是否逾期，只要开庭时货款已逾期，且逾期原因非不可抗力或合同约定的免责事由，买方通常需按照合同约定承担违约金。
   • 若合同中无明确约定：如果合同中没有明确约定逾期支付的违约金，或者约定不明确，那么根据《民法典》的相关规定，卖方可以主张买方承担因逾期支付造成的损失，但具体损失金额需由卖方举证证明，且法院会根据实际情况进行裁量。

2. 逾期原因的考量：

   • 买方原因：如果逾期是由于买方自身原因造成的，如资金周转困难、故意拖延等，那么买方通常需承担违约责任，包括支付违约金或赔偿损失。
   • 卖方原因：如果逾期是由于卖方原因造成的，如货物交付延迟、质量问题等，导致买方无法按时支付货款，那么买方可能无需承担违约责任，甚至有权要求卖方承担违约责任。
   • 不可抗力或合同约定的免责事由：如果逾期是由于不可抗力（如自然灾害、战争等）或合同约定的免责事由造成的，那么买方可能无需承担违约责任。但买方需及时通知卖方，并提供相关证明。

3. 法律程序的影响：

   • 起诉时的状态：起诉时货款未逾期，并不影响后续开庭时对逾期事实的认定。法院会根据开庭时的实际情况，结合合同条款和双方举证情况，判断买方是否应承担违约责任。
   • 举证责任：在货款纠纷中，卖方需承担举证责任，证明买方存在逾期支付的事实，以及逾期支付造成的损失（如果合同中没有明确约定违约金）。买方则需承担举证责任，证明逾期支付是由于不可抗力或合同约定的免责事由造成的。

4. 实际操作建议：

   • 审查合同：首先，双方应仔细审查货物买卖合同，明确货款支付的时间节点、违约金条款以及免责事由等关键内容。
   • 及时沟通：在货款支付过程中，双方应保持及时沟通，避免因为信息不对称或误解导致纠纷升级。
   • 保留证据：双方应妥善保留与货款支付相关的所有证据，如转账记录、发票、合同等，以便在纠纷发生时能够提供有力支持。
   • 寻求法律帮助：如果双方无法自行解决纠纷，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自身权益。

总结与启示：在货款纠纷中，是否承担违约金需根据合同具体条款、逾期原因以及法律程序综合判断。双方应增强合同意识，明确合同条款，及时沟通并保留证据，以便在纠纷发生时能够维护自身权益。如果您在货款纠纷中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。