面对申请人不愿接电话和回信息的情况，您可以采取以下策略来应对：

1. 尝试多种沟通方式：

   • 除了电话和短信，您还可以尝试通过电子邮件、社交媒体平台（如果对方公开且接受此类沟通）、或者邮寄书面信函等方式与申请人取得联系。不同的沟通方式可能更适合不同的人，也许申请人更倾向于某种特定的沟通方式。
   • 在书面沟通中，确保您的信息清晰、简洁，并明确表达您的意图和期望的回复时间。

2. 寻求第三方协助：

   • 如果直接沟通无果，您可以考虑通过共同的熟人、朋友或者中介机构（如律师事务所、调解中心等）来协助沟通。第三方可能能够更中立、客观地传达信息，并促进双方之间的对话。
   • 如果涉及法律程序，如诉讼或仲裁，您可以向法院或仲裁机构申请发出正式的通知或传票，要求申请人必须回应。

3. 考虑法律手段：

   • 如果申请人持续不回应且您的权益受到损害，您可能需要考虑采取法律手段来维护自己的权益。这可能包括起诉申请人违约、申请强制执行等，具体取决于您与申请人之间的法律关系和具体情况。
   • 在采取法律手段之前，建议您先咨询专业律师（虽然这里不直接推荐，但您确实可以向我咨询相关法律问题），以确保您的行动合法且有效。

4. 保持耐心和理性：

   • 在处理此类情况时，保持耐心和理性至关重要。不要因为申请人的不回应而情绪化或采取过激行动，这可能会加剧矛盾并损害您的利益。
   • 尝试从对方的角度理解问题，也许申请人有合理的理由暂时无法回应。保持开放和包容的态度，有助于找到双方都能接受的解决方案。

5. 记录沟通尝试：

   • 在整个过程中，务必记录下您尝试与申请人沟通的所有方式、时间和结果。这些记录可能在未来的法律程序中作为证据使用，以证明您已经尽力与申请人取得联系但未能成功。

面对申请人不愿接电话和回信息的情况，您需要保持冷静、采取多种沟通方式、寻求第三方协助、考虑法律手段，并记录沟通尝试。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的建议，请随时向我咨询。