针对您提出的“给崔款人发信息不回、打电话不接”的问题，这通常涉及到债务追讨的情境，虽然直接通过信访渠道可能不是解决此类问题的最直接方式，但我可以为您提供一些建议性的处理流程和思路，帮助您更有效地应对这种情况。
一、初步沟通与确认
多渠道尝试联系：
- 除了短信和电话，您还可以尝试通过电子邮件、社交媒体或其他可能的联系方式与崔款人取得联系。
- 如果知道崔款人的工作单位或家庭住址，也可以考虑通过书面信函或上门拜访的方式（在合法且尊重隐私的前提下）进行沟通。
确认联系信息准确性：
- 确保您所掌握的崔款人的联系方式是准确无误的，避免因为信息错误而导致沟通失败。
二、正式催款通知
发送正式催款函：
- 如果初步沟通无果，您可以考虑发送一份正式的催款函，明确欠款金额、还款期限以及逾期未还的后果。
- 催款函应通过可追踪的邮寄方式发送，并保留好邮寄凭证，以备后续法律程序使用。
法律咨询：
- 在发送催款函之前或同时，您可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的追讨途径。
- 律师可以为您提供更具体的法律建议，包括是否需要通过法律途径解决纠纷。
三、考虑法律途径
提起诉讼：
- 如果崔款人仍然拒绝还款，且欠款金额较大，您可以考虑向法院提起诉讼，要求崔款人履行还款义务。
- 在提起诉讼前，请确保您已收集好所有相关证据，如借款合同、转账记录、催款记录等。
申请强制执行：
- 如果法院判决崔款人还款，但崔款人仍不履行，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制崔款人还款。
四、关于信访渠道的说明
虽然信访渠道主要用于反映情况、提出建议或投诉请求，并依法由有关国家机关处理，但在债务追讨方面，信访可能不是最直接或最有效的解决方式。不过，如果您认为崔款人的行为涉及违法或违规，且相关行政机关或监管部门可能对此有管辖权，您可以考虑通过信访渠道向相关部门反映情况，寻求帮助或监督。
五、其他建议
保持冷静与理性：
- 在处理债务追讨问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
寻求专业帮助：
- 如果您感到处理此类问题有困难，可以考虑寻求专业债务追讨机构或律师的帮助。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。