对农民工负主体责任的建筑公司，并不一定就构成事实劳动关系，这需要分情况讨论。以下从不同角度为你详细分析：
一、事实劳动关系的认定标准
事实劳动关系是指用人单位与劳动者之间，虽然没有签订书面劳动合同，但双方实际履行了劳动权利和义务而形成的劳动关系。其认定通常基于以下几个要素：
- 劳动者实际提供劳动：农民工确实在建筑公司的工地上从事了建筑工作，这是事实劳动关系存在的基础。
- 用人单位接受劳动并支付报酬：建筑公司接受了农民工提供的劳动，并按照约定或行业惯例支付了工资或其他形式的报酬。
- 劳动者受用人单位管理：农民工在工作过程中需要遵守建筑公司的规章制度，接受其管理、指挥和监督。
二、建筑公司负主体责任与事实劳动关系的关系
建筑公司作为总承包方或分包方：
- 如果建筑公司直接雇佣了农民工，并与其形成了上述事实劳动关系的要素，那么双方之间就存在事实劳动关系。
- 如果建筑公司将工程分包给不具备用工主体资格的组织或个人（如包工头），而农民工实际上是为这些不具备用工主体资格的组织或个人工作，但建筑公司对农民工的工资支付、劳动安全等负有主体责任（如因分包方拖欠工资而由建筑公司先行垫付），这并不意味着建筑公司与农民工之间就形成了事实劳动关系。在这种情况下，建筑公司承担的是一种替代责任或连带责任，而非基于劳动关系的直接责任。
建筑公司作为发包方：
- 如果建筑公司只是将工程发包给其他具备用工主体资格的建筑公司或施工单位，而农民工是为这些承包方工作，那么建筑公司与农民工之间通常不存在事实劳动关系。此时，农民工与承包方之间形成劳动关系，建筑公司作为发包方，对农民工的工资支付、劳动安全等不承担直接责任（除非存在违法分包等特殊情况）。
三、法律建议
对于农民工：
- 在工作过程中，应尽量与用人单位签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。
- 如果未能签订书面劳动合同，应保留好工作证、工资条、考勤记录等证据，以证明与用人单位之间存在事实劳动关系。
- 在发生劳动争议时，应及时向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
对于建筑公司：
- 在雇佣农民工时，应依法签订书面劳动合同，并为其缴纳社会保险等费用。
- 如果将工程分包给其他组织或个人，应确保分包方具备用工主体资格，并与其签订明确的分包合同，约定双方的权利和义务。
- 在分包过程中，应加强对分包方的管理，确保其依法用工，避免因分包方的违法行为而承担连带责任。
总结来说，对农民工负主体责任的建筑公司并不一定就构成事实劳动关系，这取决于双方之间的实际用工关系以及相关法律法规的规定。如果你或你身边的人遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。