结论：老板因为额外放了一天假就扣除你的工资，这种做法通常是不合理的，但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及实际情况来判断。
分析：
劳动合同与规章制度：
- 首先，要查看你与老板签订的劳动合同中是否有关于工资支付、休假以及工资扣除的相关条款。如果合同中有明确规定，那么应按照合同执行。
- 其次，要了解公司的规章制度。如果公司有明确的规章制度规定了休假与工资支付的关系，且该制度已经向你公示或你已知悉，那么也应按照制度执行。但规章制度不得违反法律法规的强制性规定。
法定节假日与休息日：
- 如果老板额外放的一天假是法定节假日（如春节、国庆等），那么根据《劳动法》的规定，员工在法定节假日享有带薪休假的权利，老板不得因此扣除工资。
- 如果老板额外放的一天假是休息日（如周末），且该休息日并非你原本应工作的日子（即不是调休后的工作日），那么老板也不应因此扣除工资。因为休息日是员工应享有的休息时间，老板无权因员工休息而扣除工资。
特殊情况：
- 如果老板额外放的一天假是因为公司业务调整、设备检修等特殊原因，且该假期并非法定节假日或休息日，同时公司规章制度或劳动合同中也没有明确规定此类情况下可以扣除工资，那么老板扣除工资的做法可能是不合理的。
- 另外，如果老板在放假前已经与你协商一致，并明确告知你该假期将扣除相应工资，且你表示同意，那么老板扣除工资的做法可能是合理的。但这种情况需要你有明确的证据来证明你同意了扣除工资。
建议：
- 你可以先与老板进行沟通，了解扣除工资的具体原因和依据。如果老板无法提供合理的解释和依据，你可以向老板提出异议，并要求老板补发被扣除的工资。
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在投诉或申请劳动仲裁时，你需要提供相关的证据来证明老板扣除工资的行为是不合理的，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
可能法律后果：
- 如果老板扣除工资的行为被认定为违法，那么老板可能需要承担补发工资、支付经济补偿金等法律责任。同时，如果老板的行为构成恶意拖欠工资，还可能面临行政处罚或刑事责任。
总之，老板因为额外放了一天假就扣除你的工资，这种做法通常是不合理的。但具体还需根据劳动合同、公司规章制度以及实际情况来判断。如果你对此有疑问或不满，建议及时与老板沟通或寻求法律帮助。