当您的车子停在外面被人刮了且对方逃逸时，这确实是一个令人不快的经历，但请保持冷静，按照以下步骤来处理，以有效维护您的权益：
一、立即报警并详细描述情况
首先，您需要立即拨打122或当地交警部门的紧急电话报警。在报警时，请详细描述事故发生的时间、地点（具体到路口或停车场区域）、车辆受损情况，以及任何可能的逃逸车辆信息，如车牌号片段、车身颜色、车型、车身标识或逃逸方向等。这些信息对警方追查肇事者至关重要。
二、保护现场并收集证据
在等待警方到场的同时，请务必保护好事故现场。不要随意移动车辆，以免破坏关键的现场证据，如刮擦碎片、漆片等。同时，使用手机或相机全方位拍摄车辆损伤及周边环境，包括刮擦细节（多角度展示痕迹长度、深度、形状）以及事故现场环境（交通标志、地标建筑、其他车辆位置等）。这些照片或视频将作为后续处理的重要视觉证据。
三、寻找并记录目击证人信息
如果现场有目击证人，请及时获取他们的联系方式，并请他们回忆肇事车辆和逃逸者的特征以及事故经过。目击证人的证言可能对追查肇事者起到关键作用。在后续警方调查中，提供目击证人的信息，以便警方获取证言。
四、调取监控录像以协助调查
如果事故发生在有监控的区域，如商场停车场、小区内或道路附近，您应积极联系相关管理部门申请调取监控录像。监控视频能直观记录事故发生全过程，对确定肇事车辆和逃逸者身份至关重要。同时，配合警方调取监控，提供您所知的监控设备位置信息，协助警方快速获取关键证据。
五、及时联系保险公司并启动理赔流程
在报警后，尽快向自己的车辆保险公司报案，告知事故发生情况。向保险公司提供警方的出警记录、事故现场的照片或录像、车辆行驶证、驾驶证等相关材料。根据保险合同的约定，配合保险公司进行后续理赔操作。即使对方逃逸，保险公司也可能依据合同进行赔付，包括启动代位追偿程序，即保险公司先行赔付后代替您向肇事者追偿。
六、等待交警调查结果并协商赔偿
警方将根据您提供的线索和监控证据全力追查逃逸车辆和肇事者。一旦找到，逃逸者将面临法律责任，包括赔偿您的全部损失。若逃逸方被找到，您可与其及其保险公司协商赔偿事宜，涵盖车辆维修费、交通费等合理支出。
七、必要时通过法律途径维权
若协商不成，您可准备充分证据向人民法院提起民事诉讼，通过法律手段要求逃逸方承担赔偿责任。在诉讼过程中，提供事故现场照片、监控录像、目击证人证言、警方调查报告以及车辆维修估价单等相关证据，以证明自己的损失情况。
注意事项：
综上所述，面对车辆被刮且对方逃逸的情况，关键在于迅速行动、保留证据、及时报警并联系保险公司，同时积极配合警方调查，必要时通过法律途径维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。