寄售行收到假手表，在符合一定条件下是可以立案的。以下从不同角度为你详细分析：

从刑事立案角度

如果寄售行收到的假手表数量较多、价值较大，且行为人明知是假手表而进行销售或寄售，那么这种行为可能涉嫌销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

在这种情况下，寄售行作为受害方，可以向公安机关报案，公安机关在审查后认为符合立案条件的，会依法立案侦查。立案条件通常包括：有犯罪事实发生、需要追究刑事责任、属于自己管辖等。

从民事纠纷角度

如果寄售行收到的假手表虽然不构成刑事犯罪，但给寄售行造成了经济损失，如因寄售假手表导致信誉受损、客户流失等，寄售行可以依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向相关责任人（如提供假手表的卖家）提起民事诉讼，要求赔偿损失。在这种情况下，虽然不涉及刑事立案，但寄售行可以通过法律途径维护自己的合法权益。

实际操作建议

1. 收集证据：寄售行在发现收到假手表后，应立即收集相关证据，如假手表的实物、购买凭证、与卖家的沟通记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
2. 及时报案：如果怀疑涉及刑事犯罪，寄售行应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
3. 咨询律师：在处理此类纠纷时，寄售行可以咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果，以便做出更明智的决策。

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