核心结论：在工地住宾馆死亡后的赔偿处理，需根据死亡原因确定责任主体，进而通过协商、诉讼等途径主张赔偿。具体处理方式如下：

1. 确定死亡原因

   • 因工死亡：若死亡与工作直接相关（如工伤事故、职业病等），则属于工伤范畴。根据《工伤保险条例》，用人单位需承担工伤保险责任，赔偿项目包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。具体标准需结合当地社保部门规定及死者工资水平计算。
   • 非因工死亡：若死亡与工作无关（如突发疾病、意外事件等），则需根据宾馆是否尽到安全保障义务来确定责任。若宾馆存在过错（如设施缺陷、管理疏忽等），则需承担相应赔偿责任；若宾馆无过错，则可能不承担赔偿责任，但可基于人道主义给予适当补偿。

2. 责任主体与赔偿途径

   • 工伤情形：责任主体为用人单位，赔偿途径为向当地社保部门申请工伤认定及赔偿。若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位自行承担全部赔偿责任。
   • 非工伤情形：责任主体为宾馆（若存在过错），赔偿途径为与宾馆协商或通过诉讼解决。协商时，可要求宾馆赔偿医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等；诉讼时，需提供充分证据证明宾馆存在过错及过错与死亡之间的因果关系。

3. 具体操作建议

   • 收集证据：包括死亡证明、医院病历、现场照片、证人证言等，以证明死亡原因及宾馆是否存在过错。
   • 协商解决：在证据充分的情况下，可与用人单位或宾馆进行协商，争取达成赔偿协议。协商时，可参考当地类似案例的赔偿标准，确保赔偿金额合理。
   • 诉讼解决：若协商无果，可向法院提起诉讼。诉讼时，需准备充分的证据材料，并委托专业律师代理，以提高胜诉率。

4. 注意事项

   • 时效性：工伤认定申请需在死亡之日起1年内提出；诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。
   • 法律程序：赔偿处理需遵循法定程序，如工伤认定、劳动仲裁、诉讼等。建议咨询专业律师，确保程序合法合规。

总结：在工地住宾馆死亡后的赔偿处理，需根据死亡原因确定责任主体及赔偿途径。建议及时收集证据，与责任方协商或通过诉讼解决，并注意时效性和法律程序。如有疑问，可直接向我咨询。