面对钱走别人公司却不给的情况，你可以采取以下策略来维护自己的合法权益：
首选协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与对方公司的负责人或财务部门进行直接沟通，了解他们拖欠款项的具体原因，并表达你的诉求和期望。通过友好的协商，双方可能能够达成一个合理的还款计划，比如延长付款期限或分期还款等。
- 发送催款函：若直接沟通效果不佳，你可以向对方公司发送正式的催款函。催款函中应详细列明欠款金额、业务内容、付款期限以及逾期付款的后果（如利息、违约金等）。为了确保催款函的法律效力，建议使用邮政特快专递（EMS）发送，并保留好邮寄凭证作为证据。
充分收集证据
- 在采取进一步措施之前，务必收集充分的证据来证明对方公司的欠款事实。这些证据可能包括双方签订的合同、送货单、发票、对账单以及沟通记录（如电子邮件、短信、微信聊天记录等）。这些证据将是你后续维权的重要依据。
寻求第三方调解
- 行业协会调解：如果双方均属于某个行业协会的成员，你可以向该行业协会申请调解。行业协会通常具有权威性和公信力，能够协助双方达成和解。
- 人民调解委员会调解：你还可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的群众性组织，其调解具有自愿、平等、合法、公正、及时等特点。经调解达成的协议具有法律约束力，可以作为后续执行的依据。
法律途径追讨
- 申请支付令：若协商和调解均无果，且你与对方公司无其他债务纠纷，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，将向对方公司发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务。若对方公司未提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
- 提起诉讼：若支付令申请被驳回或对方公司提出异议，你应向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交上述收集的证据以支持你的主张。法院将根据事实和法律作出判决。若你胜诉而对方公司仍不履行判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取查封、扣押、冻结、拍卖等措施来实现你的债权。
注意诉讼时效
- 在整个追讨款项的过程中，务必注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请及时采取措施避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
在采取上述策略时，有几点需要特别注意：
- 保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾。
- 在与对方公司沟通或发送催款函时，务必保留好相关证据，以备后续维权之需。
- 如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保护，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
面对钱走别人公司却不给的情况，你有多种途径可以维护自己的合法权益。希望上述建议能够对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。