针对您提出的“用别的公司走账不给钱怎么办”这一问题，我理解您是遇到了其他公司通过您的账户或渠道进行资金流转，但事后未按照约定支付款项的情况。以下是我从多个角度为您分析并提供的解决方案：

1. 首选协商解决

   • 直接沟通：首先，我建议您尝试与对方公司的负责人或相关负责人进行直接沟通，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定支付款项。同时，了解对方拖欠款项的具体原因，看是否存在误解或特殊情况。
   • 发送催款函：若直接沟通效果不佳，您可以向对方公司发送正式的催款函。催款函中应详细列明欠款金额、走账的具体业务内容、付款期限以及逾期付款的后果（如利息、违约金等）。为了确保催款函的法律效力，建议您使用邮政特快专递（EMS）发送，并保留好邮寄凭证作为证据。

2. 充分收集证据

   • 在采取进一步措施之前，您务必收集充分的证据来证明对方公司的欠款事实。这些证据可能包括但不限于：双方签订的走账协议或合同、转账记录、银行流水、沟通记录（如电子邮件、短信、微信聊天记录等）、对方承认欠款的书面或录音证据等。

3. 寻求第三方调解

   • 行业协会调解：若双方均属于某个行业协会的成员，您可以向行业协会申请调解。行业协会通常具有权威性和公信力，其调解结果可能更容易被双方接受。
   • 人民调解委员会调解：您还可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的群众性组织，其调解具有自愿、平等、合法、公正、及时等特点。经调解达成的协议具有法律约束力，可以作为后续法律程序的依据。

4. 法律途径追讨

   • 申请支付令：若协商和调解均无果，且您与对方公司无其他债务纠纷，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，将向对方公司发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务。若对方公司未提出异议且不履行支付令，您可向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：若支付令申请被驳回或对方公司提出异议，您应向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交上述收集的证据以支持您的主张。法院将根据事实和法律作出判决。若您胜诉而对方公司仍不履行判决，您可在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取查封、扣押、冻结、拍卖等措施来实现您的债权。

5. 注意诉讼时效

   • 在整个追讨款项的过程中，您务必注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请及时采取措施避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

6. 特殊情况处理

   • 如果走账行为本身存在违法或违规情况（如逃税、洗钱等），那么您可能需要先评估自身风险，并考虑是否向相关部门举报或寻求法律帮助以保护自己免受牵连。在这种情况下，追讨款项可能不再是首要目标，而是需要确保自己的合法权益不受侵害。

总结与建议：面对其他公司走账不给钱的情况，您应首先尝试通过协商和调解解决纠纷；若无法解决，则应充分收集证据并通过法律途径追讨款项。同时，请注意诉讼时效问题并评估自身风险。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。