针对您提出的“如果被告方企业在外地怎么起诉”的问题，以下是我为您整理的详细解答流程：
一、确定管辖法院
首先，您需要明确哪个法院对您的案件有管辖权。这主要取决于案件的性质：
合同纠纷：
- 检查合同中是否已有管辖法院的约定，且该约定不违反级别管辖和专属管辖的规定。若有，则向约定的法院起诉。
- 若无约定或约定无效，则根据《民事诉讼法》的规定，由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。合同履行地的确定需依据合同的具体内容，如有约定从约定，无约定则根据争议标的性质来确定。
侵权纠纷：
- 此类案件由侵权行为地或被告住所地的人民法院管辖。侵权行为地包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。
特殊情况：
- 如果被告下落不明或被监禁，那么原告住所地或经常居住地的人民法院可能具有管辖权。
二、准备起诉材料
在确定了管辖法院后，您需要准备以下起诉材料：
起诉状：
- 明确列出原告和被告的基本信息，包括姓名、名称、住所等。
- 清晰陈述您的诉讼请求，即您希望法院如何判决。
- 详细阐述事实与理由，说明您为何认为被告应承担法律责任。
- 起诉状需按照被告人数加一份准备副本。
证据材料：
- 收集所有能支持您诉讼请求的证据，如合同文本、往来信件、聊天记录、送货单、发票、银行转账记录等。
- 对证据进行编号整理，并制作证据清单，注明每份证据的名称、来源和证明内容。
- 准备证据的原件以备庭审核对，同时提交复印件给法院。
主体资格证明：
- 如果您是自然人，提供身份证复印件；如果是法人或其他组织，提供营业执照副本复印件和法定代表人身份证明书。
- 获取被告的工商登记信息等，以证明其主体资格。
三、提起诉讼
接下来，您可以通过以下方式提起诉讼：
线上立案：
- 访问当地法院的诉讼服务网或使用移动微法院小程序进行注册和登录。
- 在线上传起诉材料，并填写立案信息。
- 根据系统反馈，及时补充或修改材料。
线下立案：
- 前往确定的管辖法院的立案窗口提交起诉材料。
- 接受工作人员的初步审查，并根据需要补充或修改材料。
缴纳诉讼费：
- 法院受理案件后，会根据案件性质和标的金额计算诉讼费用。
- 您需要在规定时间内按照通知指定的方式缴纳诉讼费。
四、等待法院受理和开庭
提交起诉材料并缴纳诉讼费后，您需要等待法院对起诉材料进行审查，并决定是否受理。如果受理，法院会安排开庭时间，并向双方当事人送达开庭传票等法律文书。您需要关注传票上的开庭信息，并提前做好出庭准备。
五、参加庭审
在开庭时，您需要按时到达指定法庭参加庭审。庭审过程包括法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节。您需要如实回答法官的询问，展示证据，阐述自己的观点，并反驳对方的主张。
六、等待判决结果及执行判决
庭审结束后，法院会根据庭审情况和双方证据进行评议，并作出判决。判决书会送达双方当事人。如果您对判决不服，可以在规定期限内提起上诉。如果判决生效，被告需要履行判决义务；如果被告不履行，您可以申请强制执行。
注意事项
- 在起诉过程中，您可能会遇到各种法律问题和程序问题。为了确保诉讼的顺利进行，我建议您咨询专业律师的意见。
- 由于被告方企业在外地，法院送达诉讼文书可能会面临一些困难。因此，您需要采用多种送达方式（如邮寄、公告等）来确保被告企业能够收到相关文书。
希望以上解答能够帮助您更好地了解起诉外地企业的流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。