针对您提出的“原告在本地被告在外地如何起诉”的问题，我将结合相关法律规定和实际操作流程，为您详细解答。

一、确定管辖法院

在民事诉讼中，管辖法院的确定是起诉的首要步骤。一般情况下，遵循“原告就被告”的原则，即向被告住所地的人民法院起诉。如果被告的住所地与经常居住地不一致，那么应向被告的经常居住地人民法院起诉。

然而，也存在一些特殊情形，允许原告在本地（即原告住所地）起诉被告：

1. 合同纠纷：如果合同中有书面协议选择与争议有实际联系的地点作为管辖法院，且本地在约定范围内，那么原告可以在本地起诉。
2. 无住所被告的合同或财产权益纠纷：如果对在我国领域内没有住所的被告提起合同或财产权益纠纷诉讼，且合同签订地、合同履行地等在本地，那么本地法院有管辖权。
3. 侵权纠纷：在侵权纠纷中，如果侵权行为地（包括侵权行为实施地和侵权结果发生地）在本地，那么原告可以在本地起诉。
4. 专属管辖案件：对于一些特殊类型的案件，如不动产纠纷等，有专属管辖的规定。如果符合条件，原告也可以在本地起诉。

二、准备起诉材料

在确定管辖法院后，原告需要准备以下起诉材料：

1. 起诉状：写明原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。
2. 证据材料：根据案件类型，准备相应的证据，如合同、文件、证人证言、侵权证据等。
3. 身份证明：原告的身份证明文件，如身份证复印件等。

三、提交起诉申请

原告应向有管辖权的法院提交起诉状及相关证据材料，并缴纳诉讼费。法院在受理起诉后，会进行审查，符合条件的将予以立案。

四、参与诉讼过程

立案后，法院会向被告送达起诉状副本等材料，并安排开庭时间。在庭审过程中，原告和被告将进行陈述、举证、质证和辩论。法院根据审理情况作出判决。

五、注意事项

1. 准确确定管辖法院：根据案件类型和实际情况，准确确定管辖法院，避免因管辖问题导致诉讼受阻。
2. 充分准备证据：证据是诉讼的关键，原告应充分准备相关证据，以支持自己的诉讼请求。
3. 遵守诉讼程序：原告应严格按照法律规定的程序和法院的要求进行诉讼活动，确保诉讼的合法性和有序性。

六、特殊情况处理

如果案件涉及复杂情况或特殊类型，如涉外民事诉讼、知识产权纠纷等，可能需要遵循特定的管辖规则和诉讼程序。在这种情况下，建议原告咨询专业律师或法律机构，以获取更准确的法律指导和帮助。

综上所述，原告在本地起诉外地的被告时，应首先确定管辖法院，然后准备起诉材料并提交起诉申请。在诉讼过程中，原告应遵守诉讼程序并充分准备证据以支持自己的诉讼请求。如果遇到复杂情况或特殊类型案件，建议咨询专业律师或法律机构。希望这些解答能对您有所帮助。