在劳动仲裁过程中，如果仲裁员没有依法调取证据，这确实是一个需要关注的问题，但并非无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 理解仲裁员的职责与权限：

   • 仲裁员在劳动仲裁中主要负责审理案件、听取双方陈述、审查证据，并作出裁决。他们有权根据案件需要决定是否调取证据，但这一权力并非无限制的，必须依法行使。
   • 如果仲裁员认为某项证据对案件裁决无实质性影响，或者该证据并非必须由仲裁机构调取（如劳动者能够自行获取的证据），他们可能会选择不调取。

2. 分析仲裁员未调取证据的可能原因：

   • 证据非关键性：仲裁员可能认为该证据对案件结果影响不大，因此未予调取。
   • 证据获取难度：如果证据获取成本高昂或涉及复杂程序，仲裁员可能会考虑其他更易获取的证据。
   • 程序合规性：仲裁员可能遵循了特定的程序规则，认为在现有程序下无需调取该证据。

3. 应对策略与建议：

   • 及时沟通：如果你认为仲裁员未调取的证据对案件至关重要，可以在仲裁过程中及时提出异议，并说明理由。仲裁员可能会重新考虑你的请求。
   • 申请复议或补充证据：在仲裁裁决作出前，你可以向仲裁机构申请复议，要求重新审查证据调取问题。同时，你也可以积极收集其他相关证据，以支持你的主张。
   • 利用法律赋予的权利：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，如果某些证据由用人单位掌握管理，你可以要求用人单位在指定期限内提供。用人单位拒绝提供的，将承担不利后果。你可以利用这一规定，间接促使仲裁员考虑调取相关证据。
   • 申请调查取证：对于确实无法自行收集的证据，如用人单位的银行账户流水等，你可以向劳动仲裁委员会申请调查取证。申请时需提交书面申请，详细说明需要调查收集的证据内容、所在单位及该证据对案件的重要性。

4. 后续行动与法律救济：

   • 如果仲裁裁决不利：如果你认为仲裁员未依法调取证据导致裁决结果不公，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，寻求法律救济。
   • 保留相关证据与记录：在整个仲裁过程中，务必保留好所有与案件相关的证据和记录，包括与仲裁员的沟通记录、申请调取证据的书面材料等。这些证据和记录在后续的法律程序中可能起到关键作用。

作为劳动者，在劳动仲裁中遇到仲裁员未依法调取证据的情况时，不必过于慌张。通过及时沟通、申请复议或补充证据、利用法律赋予的权利以及申请调查取证等方式，你仍然有机会维护自己的合法权益。如果仲裁裁决结果不利，你还可以通过法律途径寻求救济。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。