当遇到未成年骑摩托车撞到您的车时，您可以按照以下步骤来处理这一事故：

一、确保现场安全与紧急救援

1. 确保安全：首先，要确保事故现场的安全，避免二次事故的发生。如果可能的话，将未成年人和车辆移至安全地带。
2. 紧急救援：检查是否有人员受伤，如果有，立即拨打120急救电话，对伤者进行必要的急救措施，如止血、包扎等。

二、保护现场并报警

1. 保护现场：尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品，以便后续的调查取证。
2. 报警处理：迅速拨打122（或当地报警电话）报警，向警方详细报告事故情况，包括时间、地点、涉及人员、车辆情况等，等待交警到场处理。

三、配合调查与责任认定

1. 提供信息：向交警如实陈述事故经过，提供所有相关的证据和线索，如行车记录仪视频、现场照片等。
2. 责任认定：交警会根据事故现场勘查、证人证言、监控视频等证据，出具交通事故责任认定书，明确各方责任。这一步骤至关重要，因为它将决定后续的赔偿事宜。

四、赔偿责任与承担

1. 民事赔偿责任：根据责任认定书，未成年人的监护人需要承担相应的民事赔偿责任。这包括车辆维修费、误工费、医疗费等合理损失。如果未成年人有个人财产，应先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人补充。
2. 保险理赔：检查您自己的车辆是否投保了交强险和商业险。如果有，及时联系保险公司报案并申请理赔。同时，也可以了解未成年人是否购买了相关保险，如人身意外险、骑行意外险等，以便从保险公司获得相应的赔偿。

五、协商赔偿或法律途径解决

1. 协商赔偿：在责任认定的基础上，您可以与未成年人的监护人就赔偿事宜进行协商。如果达成和解协议，应当签订书面协议并履行，以确保双方的权益得到保障。
2. 法律途径：如果协商不成，您有权向法院提起诉讼，要求未成年人的监护人进行赔偿。在此过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。

六、特殊情况与注意事项

1. 特殊情况处理：如果未成年人存在故意行为导致事故，或者机动车驾驶人存在违规行为导致事故，责任划分将会有所不同。在这种情况下，您需要向交警提供充分的证据来支持您的观点。
2. 注意事项：
   • 保持冷静和理性，尊重法律程序，依法维护自己的权益。
   • 妥善保管好所有相关证据，如事故现场照片、医疗费用单据、交通事故责任认定书等。
   • 在处理事故的同时，也可以考虑对未成年人进行交通安全教育，以防止类似事故再次发生。

七、总结与建议

处理未成年骑摩托车撞到车的事故时，关键在于确保人员安全、保护现场、配合调查、明确责任、协商赔偿或诉诸法律途径。同时，也要考虑到未成年人的特殊情况，由其监护人承担相应的责任。在处理过程中，保持冷静和理性至关重要，同时依法维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。