当遇到别人骑你的摩托车摔伤人，且涉及的都是未成年人的情况时，处理起来确实需要特别谨慎。以下是一些建议来帮助你妥善处理这一问题：
一、立即报警并保护现场
- 报警：事故发生后，应第一时间拨打报警电话，通知交警部门前来处理。
- 保护现场：在等待交警到来的过程中，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或伤者，以免影响后续的责任认定。
二、配合交警进行事故责任认定
- 提供信息：向交警提供事故发生的详细经过，包括时间、地点、涉事人员等。
- 证据收集：如果可能，拍摄现场照片或视频作为证据，这有助于后续的责任划分。
三、了解赔偿责任
- 监护人责任：由于未成年人属于限制民事行为能力人，他们造成的损害应由其监护人承担侵权责任。如果监护人尽到了监护职责，可能会减轻其侵权责任。
- 赔偿范围：赔偿通常包括医疗费、误工费（如果伤者有能力工作的话）、护理费、交通费、营养费等。如果造成伤残，还包括残疾赔偿金等；如果造成死亡，则有死亡赔偿金等。
四、协商赔偿事宜
- 与伤者家属沟通：与伤者的家属保持积极沟通，了解他们的诉求，并尽量协商达成一个双方都能接受的赔偿方案。
- 准备赔偿材料：根据赔偿范围，准备相应的费用清单和证明材料，如医疗费用发票、护理证明等。
五、考虑法律途径
- 诉讼：如果双方无法就赔偿事宜达成一致，伤者家属可能会选择通过诉讼来解决问题。在这种情况下，你应咨询专业律师，了解相关法律程序和应对策略。
- 车主责任：作为摩托车车主，你也需要关注自己是否对车辆管理存在过错。如果确实存在过错，如未妥善保管车辆导致未成年人擅自使用，你可能也需要承担一定的责任。
六、加强监管和教育
- 对未成年人的监管：加强对未成年人的监管，确保他们不会再次擅自使用你的摩托车或其他交通工具。
- 安全教育：对未成年人进行安全教育，让他们了解骑摩托车的危险性和后果，增强他们的安全意识。
总之，处理这种情况需要耐心、细心和责任心。务必保持冷静，积极与各方沟通，并寻求专业法律建议，以确保问题得到妥善解决。