遇到汽车撞了搭载未成年儿童的摩托车这种情况，处理起来需要特别谨慎，因为涉及到未成年人的安全和法律责任。以下是我根据多年的法律实务经验，为你整理的处理建议：

1. 确保安全并报警：

   • 首先，确保所有涉事人员的安全，特别是未成年儿童，需要立即检查他们的伤势并寻求医疗救助。
   • 同时，立即报警，让交警到场处理事故，进行事故认定，并出具事故认定书。这是后续处理事故责任和法律赔偿的重要依据。

2. 保护现场证据：

   • 在等待交警到来的同时，尽量保护现场，不要随意移动车辆或相关物品，以免破坏事故现场的证据。
   • 可以拍照或录像记录现场情况，包括车辆位置、损坏情况、路况等，以备不时之需。

3. 关注未成年儿童的权益：

   • 未成年儿童在事故中可能受到更大的伤害，因此需要特别关注他们的身心健康。
   • 如果儿童受伤，要及时送医治疗，并保留好所有医疗记录和费用清单，作为后续索赔的依据。

4. 法律责任与赔偿：

   • 根据事故认定书，确定事故责任方。如果汽车驾驶员有责任，那么他们需要承担相应的法律责任和赔偿责任。
   • 赔偿范围可能包括未成年儿童的医疗费、护理费、营养费、交通费以及可能的精神损害抚慰金等。
   • 如果双方对赔偿事宜无法达成一致，可以通过调解、诉讼等方式解决。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 在处理此类复杂事故时，特别是涉及到未成年儿童和法律责任的情况，建议寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以为你提供法律咨询、代理调解或诉讼等服务，确保你的合法权益得到妥善维护。

总之，遇到汽车撞了搭载未成年儿童的摩托车这种情况，首先要确保安全并报警，然后保护现场证据，关注未成年儿童的权益，最后根据事故认定书确定法律责任并进行赔偿。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。