关于食品厂楼上引进与食品无关的其它厂是否合法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
规划与用途合规性：
- 首先，需要查看食品厂所在区域的规划用途。如果该区域被明确规划为食品生产或相关用途，那么引进与食品无关的工厂可能违反了规划用途，从而构成不合法。
- 另一方面，如果规划用途并未明确限制，或者允许混合用途，那么引进其他类型的工厂在规划层面可能是合法的。
环保与卫生要求：
- 食品生产对环境和卫生条件有严格要求。如果引进的工厂可能产生污染、噪音或其他对食品生产不利的影响，那么这可能违反了环保和卫生法规，从而构成不合法。
- 例如，如果楼上工厂产生大量粉尘或有害气体，可能对楼下的食品生产造成污染，这种情况下引进该工厂就是不合法的。
建筑安全与消防要求：
- 引进新工厂还需要考虑建筑安全和消防要求。如果新工厂的引入增加了建筑结构的负担，或者违反了消防安全规定，那么这也是不合法的。
- 例如，如果楼上工厂需要安装大型设备或进行大规模改造，可能影响到整栋建筑的结构安全，这种情况下就需要进行专业的评估和审批。
合同与产权限制：
- 如果食品厂所在的建筑有明确的合同或产权限制，比如禁止或限制引进特定类型的工厂，那么违反这些限制也是不合法的。
- 因此，在引进新工厂之前，需要仔细审查相关的合同和产权文件，确保引进行为符合这些文件的规定。
法律建议：
- 在决定是否引进与食品无关的工厂之前，建议先咨询当地的规划、环保、卫生、建筑安全和消防等部门，了解相关的法规和政策要求。
- 同时，也需要仔细审查建筑物的合同和产权文件，确保引进行为不会违反任何限制或约定。
- 如果引进行为可能涉及多个方面的法规和政策要求，建议寻求专业的法律意见或咨询，以确保引进行为的合法性和合规性。
可能后果：
- 如果未经充分评估和审批就擅自引进与食品无关的工厂，可能会面临环保、卫生、建筑安全或消防等方面的处罚，甚至可能需要承担法律责任。
- 此外，如果引进行为违反了合同或产权限制，还可能面临合同纠纷或产权纠纷等法律问题。
综上所述，食品厂楼上引进与食品无关的其它厂是否合法，需要根据具体情况来综合判断。如果你有任何具体的疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。