针对您提出的“卖买假酒怎么处罚以及多少能立案”的问题，我将从刑事、行政和民事三个角度为您详细解答。

一、刑事处罚与立案标准

在刑事方面，销售假酒可能涉及多个罪名，具体处罚和立案标准如下：

1. 销售假冒注册商标的商品罪：

   • 若明知是假冒注册商标的商品且销售金额在五万元以上，将以销售假冒注册商标的商品罪立案追诉。
   • 处罚标准：根据销售金额的不同，可能面临二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额更高的，刑罚和罚金也会相应增加。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 若假酒不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，将以生产、销售不符合安全标准的食品罪立案。
   • 处罚标准：根据情节严重程度，可能面临有期徒刑、拘役等刑罚，并处或单处罚金。

3. 生产、销售有毒、有害食品罪：

   • 此罪名无销售金额限制，只要在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料等即可能被追究刑事责任。
   • 处罚标准：通常较为严厉，可能面临长期有期徒刑甚至无期徒刑，并处或单处罚金或没收财产。

二、行政处罚

在行政方面，市场监督管理部门会对销售假酒的行为进行处罚：

• 责令停止销售：要求立即停止销售假酒。
• 没收违法销售的产品：将查获的假酒全部没收。
• 罚款：根据违法情节的严重程度，处以相应数额的罚款。
• 吊销营业执照：对于情节严重的，将吊销其营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。

三、民事赔偿

在民事方面，消费者有权要求销售假酒者进行赔偿：

• 退款：消费者可以要求退还购买假酒所支付的款项。
• 三倍赔偿：根据《消费者权益保护法》，如果销售者存在欺诈行为，消费者还可以要求获得三倍于购买价款的赔偿。

立案金额总结

具体到立案金额，销售假酒达到五万元以上，通常就会构成刑事犯罪，面临刑事立案追诉。但需要注意的是，不同罪名和具体情节下的立案标准和处罚力度可能有所不同。

建议

销售假酒不仅违反法律法规，还严重损害消费者权益和市场秩序。因此，我建议您或任何相关人士务必遵守法律法规，不要从事销售假酒等违法行为。如果面临相关困扰或疑问，建议及时咨询专业律师或相关执法部门以获取准确和权威的解答。