卖出假酒被处罚，立案的案由主要根据具体情节和法律规定来确定。一般来说，可能涉及的案由包括：

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 如果销售假酒的销售金额达到五万元以上，即可能构成生产、销售伪劣产品罪。这是根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达到一定数额即构成此罪。

2. 销售假冒注册商标的商品罪：

   • 如果销售的假酒是假冒注册商标的商品，且明知是假冒而销售，违法所得数额较大或有其他严重情节，也可能构成销售假冒注册商标的商品罪。这是依据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条的规定。

在具体的法律实践中，立案的案由会根据案件的具体事实、证据以及法律规定来综合判断。如果涉及卖出假酒被处罚的情况，建议尽快咨询专业律师，以便了解具体的法律责任和可能的法律后果。作为周卫家律师，我专注于刑事辩护等领域，如有需要，你可以直接向我咨询相关问题。