针对您提出的“不知情卖假酒怎么处罚以及多少金额能立案”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，对于“不知情卖假酒”的处罚，这主要取决于您是否能证明合法进货来源、是否确实不知是假酒以及是否能如实说明提供者。如果您能够证明这三点，那么根据相关规定，您可以免予处罚，但违法所得和未售出的假酒将被没收。然而，如果您无法证明这些，那么将按照销售假冒伪劣产品的规定来处理。
接下来，关于“多少金额能立案”的问题，根据中国的法律规定，一旦销售假酒的金额达到五万元及以上，就必须予以立案追诉。具体的处罚措施则根据销售金额的大小来划分：
如果销售金额在五万元以上但不满二十万元，那么可能会被判处二年以下有期徒刑或者拘役，并且还要并处或单处销售金额百分之五十以上二倍以下的罚金。
如果销售金额在二十万元以上但不满五十万元，那么将处二年以上七年以下有期徒刑，并且同样要并处销售金额百分之五十以上二倍以下的罚金。
如果销售金额更大，如在五十万元以上，那么刑罚将会更加严厉，可能会处七年以上有期徒刑，甚至可能达到十五年有期徒刑或无期徒刑，并且还要并处销售金额百分之五十以上二倍以下的罚金或者没收财产。
此外，如果销售假酒的行为尚未达到刑事立案标准，那么也可能会受到行政处罚，比如没收违法所得、被罚款以及吊销营业执照等。
总的来说，卖假酒是一种严重的违法行为，不仅会对消费者的身体健康造成潜在威胁，还会破坏市场秩序和损害消费者的合法权益。因此，无论是否知情，都应该尽量避免销售假酒，并确保所销售的商品来源合法、质量可靠。