在救助倒地的老人反而被讹是侵害者的情况下，举证责任的承担需分情况讨论：

1. 若老人主张救助者侵害其权益：

   • 法律原则：根据“谁主张，谁举证”的原则，老人作为主张权利受到侵害的一方，应当承担举证责任。这意味着老人需要提供证据来证明救助者的行为确实对其造成了损害，且这种损害与救助者的行为之间存在因果关系。
   • 具体证据：老人可能需要提供医疗记录、证人证言、监控录像等证据来支持其主张。例如，如果老人声称救助者在救助过程中使用了不当手段导致其受伤，那么老人就需要提供医疗记录来证明其受伤情况，以及可能的证人证言或监控录像来证明救助者的行为。

2. 若救助者主张自己并未侵害老人权益，而是被讹诈：

   • 初步举证：救助者虽然不承担主要的举证责任，但为了反驳老人的主张，也可能需要提供一些初步的证据来证明自己的清白。例如，救助者可以提供现场的照片、视频，或者寻找目击证人等。
   • 证据效力：这些证据虽然不一定能直接证明救助者没有侵害老人权益，但可以削弱老人的主张，增加老人举证的难度。如果救助者提供的证据足够有力，甚至可能使老人无法完成其举证责任，从而败诉。

3. 特殊情况下的举证责任转移：

   • 法律条款：在某些特殊情况下，如救助者因救助行为而受到不公正的指责或诬陷，且这种指责或诬陷对救助者的名誉造成了严重损害时，法律可能会规定举证责任的部分或全部转移给老人。但这种情况需要具体的法律条款和司法实践来支持，并不是普遍适用的。
   • 实践操作：在实际操作中，如果救助者认为自己的名誉受到了严重损害，并希望老人承担举证责任或承担更重的举证责任，那么救助者可能需要通过法律途径来寻求救济，如提起名誉权纠纷诉讼等。

法律建议：

• 保留证据：无论是救助者还是老人，在发生此类纠纷时，都应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在需要时提供证明。
• 寻求法律帮助：如果双方无法自行解决纠纷，或者对举证责任、证据效力等问题存在疑问，建议寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律咨询和法律服务，帮助双方更好地维护自己的权益。

可能后果：

• 如果老人无法完成举证责任：根据“谁主张，谁举证”的原则，老人可能无法获得法院的支持，其主张可能被驳回。
• 如果救助者能够提供有力证据反驳老人主张：救助者可能无需承担任何法律责任，甚至可能因老人的讹诈行为而获得一定的法律救济。

在处理此类纠纷时，应秉持公正、客观的态度，依据事实和法律来做出判断。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。